春秋真空和面機不是說和面那么容易KO了多少-真空和面機市場范圍非常大,做的廠家非常之多,報價并不是根據(jù)自己設(shè)備本身的性價比來衡量的,真正的實心廠家有多少,哪家真空和面機好用,為什么春秋的真空和面機偏貴,貴在那?用著如何,大廠家為什么用春秋的機器。
春秋做真空和面機10來年,深受用戶好評,機身穩(wěn)定,機器功能齊全,設(shè)備耐用,面質(zhì)高等優(yōu)點,售后服務(wù)力度*在行業(yè)圈*,是面食加工機械*的機器。
面團(tuán)成型,老式和面機、臥室和面機已經(jīng)被太太,人工費用太高,量上不去等缺點,同時面質(zhì)不合格,添加物質(zhì)過多,影響口感等因素,逐漸被真空和面機取代。
春秋真空和面機可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。
春秋真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在短的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
春秋真空和面機使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
春秋真空和面機加工出來的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
春秋真空和面機U字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動,由于槳葉向兩邊推動面團(tuán),所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
春秋機械專業(yè)制造真空和面機10年,所有槳葉真空和面機均采用日本進(jìn)口密封技術(shù)、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu)(其他廠家都是減速機),適應(yīng)所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強筋,*變形、生銹,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸,主軸軸承全部是采用哈瓦洛圓柱式滾珠軸承,承受力,耐用性更
春秋真空和面機不是說和面那么容易KO了多少/說說春秋真空和面機優(yōu)勢?
1.用春秋真空和面機、面質(zhì)好、揉面快。
2.用春秋真空和面機,操作簡單,易上手。
3.用春秋真空和面機全自動能力強,精準(zhǔn)上水,自動送面等功能,精準(zhǔn)。
4.用春秋真空和面機具備揉面功能,省去了壓面工序。
5.用春秋真空和面機省人工,一人控制2機,設(shè)備更雄厚。
6.用春秋真空和面機質(zhì)保年限長,設(shè)備調(diào)試精準(zhǔn),用著更放心
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