肉類加工機(jī)械是一種加工設(shè)備,是肉類工業(yè)發(fā)展必須而重要的保障。在上個(gè)世紀(jì)八十年代中期,原國(guó)家商業(yè)部為了提高我國(guó)的肉類深加工技術(shù),開(kāi)始從歐洲進(jìn)口肉類加工設(shè)備。從那時(shí)開(kāi)始,我國(guó)的肉類加工企業(yè)開(kāi)始認(rèn)識(shí)和了解現(xiàn)代化的加工設(shè)備、工藝及產(chǎn)品;肉類加工機(jī)械制造廠家也開(kāi)始接觸*的肉類加工設(shè)備,并開(kāi)始借鑒國(guó)外的技術(shù)開(kāi)發(fā)中國(guó)自己的產(chǎn)品。至今整整二十年。1發(fā)展現(xiàn)狀回顧肉類加工機(jī)械的發(fā)展歷程,所取得的成績(jī)是顯著的。我國(guó)近200家*造廠能生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合
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