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全套純?nèi)獾氐滥c生產(chǎn)機(jī)械詳情參數(shù)  純?nèi)饽c美名地道腸，因?yàn)榭诟泻?，肉多，多普通的中?guó)臺(tái)灣烤腸的銷(xiāo)量沖擊了一下。純?nèi)饽c加工機(jī)械金博威機(jī)械可以提供成套的設(shè)備和生產(chǎn)工藝。我們的工藝也是公司聘請(qǐng)工藝師來(lái)給客戶(hù)做工藝。不是什么免費(fèi)的。說(shuō)道工藝費(fèi)的問(wèn)題，一直想說(shuō)，請(qǐng)大家不要相信，工藝免費(fèi)，其實(shí)，把設(shè)備的加工提升，工藝費(fèi)免費(fèi)。羊毛出在羊身上。請(qǐng)不要相信免費(fèi)的這個(gè)事情。世界上能有免費(fèi)的午餐嗎？在商場(chǎng)的購(gòu)物手段，大家也都嘗試過(guò)了吧。但是設(shè)備投資不是商場(chǎng)購(gòu)物，整套的生產(chǎn)設(shè)備少說(shuō)也得幾十萬(wàn)，花出去了，可就不能回頭了。投資也不是個(gè)小數(shù)目。

全套純?nèi)獾氐滥c生產(chǎn)機(jī)械詳情參數(shù)  了解純?nèi)饽c加工，必須先要了解他的制作工藝。純?nèi)饽c的制作工藝是：

1、    凍盤(pán)破碎
2、    斬拌
3、    拌餡
4、    灌制
5、    扎線(xiàn)
6、    蒸煮、烘干
7、    真空包裝
8、    冷藏

對(duì)應(yīng)需要的設(shè)備，我也跟大家嘮嘮，雖然每個(gè)廠(chǎng)家的生產(chǎn)量不同，設(shè)備搭配合理是必要的。我們就以不大不小的產(chǎn)量來(lái)搭配一下設(shè)備：

1、    凍肉切片機(jī)
2、    鏈板式提升機(jī)
3、    凍肉絞肉機(jī)
4、    斬拌機(jī)
5、    真空拌餡機(jī)
6、    液壓*
7、    香腸扎線(xiàn)機(jī)
8、    蒸煮烘干爐
9、    真空包裝機(jī)

      如果您的產(chǎn)能很大，可以聯(lián)系我?guī)湍贫ê侠淼脑O(shè)備方案。咱們公司斬拌機(jī)330型的也有，您大可放心，我們實(shí)力是很強(qiáng)大的。

130型凍肉絞肉機(jī)具體配置：
1、    生產(chǎn)能力：800-1000kg公斤；
2、    功率：7.5KW；
3、    外形尺寸：1350*750*1150mm；
4、    功能：絞切凍肉、鮮肉兩用；
5、    電器：法國(guó)施耐德品牌；
6、    材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)；

諸城市金博威食品機(jī)械125型變頻斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì)：

1、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線(xiàn)變頻電機(jī)；性能穩(wěn)定；

2、型號(hào)：125型變頻，一次*裝料：100kg；

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質(zhì)很重要；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過(guò)動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類(lèi)斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，用肉類(lèi)斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶(hù)操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國(guó)施耐德品牌；

11、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機(jī)的后面與測(cè)面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費(fèi)；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時(shí)自動(dòng)往中間聚攏，操作方便；

15、斬拌刀與廠(chǎng)家特殊定制，包括弧度、形狀、六方等，具備更好的乳化性能；

16、連接管：主機(jī)與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料，品質(zhì)好；

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm；

18、刀軸部分設(shè)計(jì)精密，六層防水，保護(hù)軸承；

19、設(shè)備的板材厚度:架體:國(guó)標(biāo)槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業(yè)管3mm厚；

20、鍋蓋添加放水閥門(mén)一只，操作方便；

21、電器部分，原來(lái)的部分正泰電器全部更換為法國(guó)施耐德品牌；

750L真空拌餡機(jī)具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、驅(qū)動(dòng)功率：6.75KW
2、真空泵功率：0.75KW
3、生產(chǎn)能力：550kg/次
4、攪拌速度：40轉(zhuǎn)/分鐘
5、外形尺寸：1620*1320*1620mm；

50型液壓*配置及優(yōu)勢(shì)：

1、采用304不銹鋼材質(zhì)，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。 

2、采用活塞式液壓驅(qū)動(dòng)，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，尤其對(duì)較干的料餡相對(duì)其他*效率更佳。

3、設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀(guān)、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維修方便。 

4、電源電壓：380V； 

5、功率：3KW； 

6、外形尺寸：1080*800*1500mm；

7、重量：180kg；

電動(dòng)雙路香腸扎線(xiàn)機(jī)配置及優(yōu)勢(shì)：
（一）技術(shù)參數(shù)：
○1適用腸體直徑： ￠9-28mm
○2單節(jié)腸體長(zhǎng)度：10mm-200mm（任意可調(diào)）
○3工作電源：220V50HZ（必須加地線(xiàn)）
○4生產(chǎn)能力：約10~500節(jié)/min
○5外型尺寸（L x W x H） ：1100 x 850 x 1200mm
○6整機(jī)重量：285Kg 
（二）工作原理   
當(dāng)操作人員打開(kāi)電源，機(jī)械自動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)初始化，當(dāng)防護(hù)罩確認(rèn)蓋好后，沒(méi)有任何報(bào)警，機(jī)器自動(dòng)對(duì)好零位 ，即可進(jìn)行工作。首先根據(jù)本廠(chǎng)生產(chǎn)的需要，對(duì)操作觸摸屏進(jìn)行設(shè)置，                         
（三）觸摸屏設(shè)置
觸摸屏界面共有四個(gè)內(nèi)容 
○1送料長(zhǎng)度；指生產(chǎn)單節(jié)腸體長(zhǎng)度，有效值為10mm-200mm
○2送料速度；跟生產(chǎn)產(chǎn)量直接相關(guān)，額定速度為10~500
○3繞線(xiàn)圈數(shù)設(shè)定；指在被扎結(jié)腸上纏繞的圈數(shù)，額定值為2.5~4圈
○4繞線(xiàn)速度設(shè)定；指繞線(xiàn)電機(jī)速度。額定值為 10~500 

500型蒸煮烘干爐配置：
1.本機(jī)內(nèi)膽采用SUS不銹鋼304材質(zhì),厚度:2mm；外膽采用1.5mm來(lái)制做；
2.本機(jī)電器部分采用德國(guó)西門(mén)子PLC電腦觸摸屏設(shè)計(jì)，可根據(jù)用戶(hù)的工藝流程來(lái)自由設(shè)置，品質(zhì)穩(wěn)定性好；
3.本機(jī)帶有自動(dòng)報(bào)警功能，所有的工序結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警，省人工，不必有工看管；
4.本機(jī)采用聚氨脂發(fā)泡，保溫性能好；
5.密封功能：密封條開(kāi)模設(shè)計(jì)，密封性好，使用時(shí)間長(zhǎng)久，并隨機(jī)配帶一套；
6.本機(jī)設(shè)計(jì)循環(huán)風(fēng)機(jī)2臺(tái)，特環(huán)風(fēng)道，風(fēng)扇葉片2只，盤(pán)管2只，來(lái)保證內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)：蒸煮，烘干等均勻；爐內(nèi)溫度*；
7.隔熱層：本機(jī)爐頂設(shè)有三層隔熱裝置，使?fàn)t頂上方的電機(jī)隔熱不受熱，性能穩(wěn)定耐用不易損壞；
8.電磁閥：中國(guó)臺(tái)灣亞德克三只；
9.角座閥：出口用青島海菲樂(lè)三只；
10.電器：法國(guó)施耐德與正泰電器；
11.管道全部配帶，可直接與鍋爐連接即可使用；
12.電機(jī)功率：4.5/5.5雙速電機(jī)2臺(tái)；
13.本機(jī)內(nèi)徑尺寸：1100*2200*2000mm；

700型|2S真空包裝機(jī)具體配置如下：

1、 本機(jī)采用德國(guó)進(jìn)口100型真空泵，品質(zhì)好，抽空速度快；

2、 整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成符合衛(wèi)生要求；

3、 線(xiàn)路系統(tǒng)密封，避免水份濺入電器系統(tǒng)，造成故障；

4、 設(shè)備操作簡(jiǎn)單，工作時(shí)只需按下直空室蓋，即可自動(dòng)完成包裝工作；

5、 本機(jī)設(shè)計(jì)*，功能齊全，性能穩(wěn)定可靠，適用范圍廣，封口強(qiáng)度好；

6、 功率：4KW；

7、 外形尺寸：1800*810*1100mm；