吉林市銀鷹全自動50kg商用壓面機*
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3l36)
a、壓面輥下邊的混筒積有干硬面粉,應(yīng)停機清理。
b、壓面輥跟混筒刀不夠緊貼造成壓面輥上粘有面粉,應(yīng)停機調(diào)整。調(diào)整方法:拆下前面輥刀,即見滾筒和,檢查輥筒與壓面輥緊貼的地方是否平整光滑,如發(fā)現(xiàn)有不平整的地方,應(yīng)拆下用細沙紙打磨至平整光滑,清理干凈后將前壓面輥裝回,涂上食用油,用調(diào)節(jié)螺絲來回調(diào)試壓面輥是否有回彈力。
c、輥筒如已磨損壞應(yīng)更換。
8、切面出面時有不暢順現(xiàn)象:
a、檢查壓面輥間隙是否超出相應(yīng)的切面刀尺寸厚度,如超出應(yīng)調(diào)至相應(yīng)的厚度即可。
b、檢查切面刀內(nèi)是否有干硬面粉及雜物,如有應(yīng)用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時不要損壞鋼梳,不能用硬物清理,否則會損壞切面刀刃口。
c、檢查鋼梳與切面刀之間是否緊貼,如不緊貼應(yīng)調(diào)整。如鋼梳損壞應(yīng)更換。
9、使用完畢后,應(yīng)清理干凈,涂上食用油以防生銹
MT30精裝注意:
1、空轉(zhuǎn)時間不能超過3分鐘,以免損壞壓面輥及切面刀。
2、不得用噴水管清洗。
3、任何情況下不能伸手入壓切面工作口
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