空氣解凍機 低溫高濕解凍設(shè)備廠家的原理是肉類在溫度很低的情況下，濕度大概在98度左右的環(huán)境下解凍。解凍品質(zhì)非常高。過程就是將大塊肉打孔懸掛，用機器監(jiān)測凍肉表面的中心溫度，按照系統(tǒng)所檢測的溫度自行調(diào)節(jié)到合適解凍的溫度和濕度；并且在肉制品溫度發(fā)生變化時，解凍機系統(tǒng)也會自動調(diào)節(jié)解凍溫度和濕度，大大節(jié)省了勞動力、人力和物力，提高了工作效率。
解凍機特點：
- 空氣解凍機 低溫高濕解凍設(shè)備廠家整體全部采用sus304不銹鋼制作而成，結(jié)構(gòu)簡單大方，實用性強，清洗維護非常方便。濕度溫度可調(diào)。
- 蒸汽加熱，常溫水解凍，水循環(huán)利用，節(jié)約資源。
- 每小時可解凍1-3噸，工作效率高，節(jié)省成本和勞動力。
- 電機采用變頻調(diào)速，運行平穩(wěn)可調(diào)并增加了使用壽命。
- 水泵除了具備循環(huán)水的功能，還可以清洗自身。只要轉(zhuǎn)換閥門就可以實現(xiàn)輸送鏈板的清洗。外加人工輔助讓設(shè)備清洗*達到衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)。
- *的內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品雜質(zhì)更容易清洗，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的同時達到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
- 在解凍的過程中，避免了蛋白質(zhì)的流失，保證了產(chǎn)品的質(zhì)感和營養(yǎng)。
- 多種解凍程序及模式，自行完成解凍后進入保鮮。
- 可根據(jù)客戶要求，設(shè)計制造適合自身產(chǎn)品的低溫高濕解凍機。
適用范圍：
適用于零下18度的凍肉、雞爪、雞脖、雞腿、鴨掌、鴨脖、鴨腿等雞鴨產(chǎn)品；大塊牛羊肉豬肉驢肉以及海產(chǎn)品、魚蝦、大型魚等水產(chǎn)品。
諸城市銘恩機械有限公司生產(chǎn)的低溫高濕解凍機適用于大塊肉類及整豬牛羊等的解凍，解凍品質(zhì)非常高，消耗量少，適合于將冷凍肉解凍成冷鮮肉而不變樣，外觀跟鮮肉很難分辨。另外還有一種自然水解凍機，多適用于肉類魚類等的深加工設(shè)備。我公司主要生產(chǎn)設(shè)備還有清洗機，周轉(zhuǎn)筐清洗機，巴氏殺菌冷卻線、蔬菜漂燙機、蒸煮線、風(fēng)干流水線及烘干機等。
