微波小麥胚芽粉烘干滅菌優(yōu)勢：

1、加熱速度快，物料在微波電磁場的作用下，分子間反復發(fā)生摩擦而迅速發(fā)熱，從而達到快速加熱烘干目的。

2、加熱均勻，微波能瞬間穿透被加熱物質，只需要加熱數(shù)秒至數(shù)分鐘，無需預熱，停止加熱也是瞬時的，無余熱；湖北敏銳微波設備。

3、選擇性加熱，微波除了有快速升溫的效果外，還能使水分子產生振動，促進水蒸汽的快速擴散，節(jié)能高效。

4、由于被加熱物料各部分同時發(fā)熱，整個物體內外都能均勻加熱，不會像般傳導加熱產生物體表面和內部較大的溫差；

5、全程自動化生產，節(jié)能環(huán)保，操作簡便！

         微波干燥過程中，干燥層首先在物料內部形成，然后由里層向外層擴展。原因是物料在微波條件下內外同時受熱，內部溫度高于外部，水蒸氣由內層向表層排出，內部先形成干燥層。而常規(guī)的加熱干燥容易在物料外部先形成干燥硬殼，既影響物料的品質和外觀，也降低了干燥速度。 從而影響了產品的營養(yǎng)成分，然而微波加熱干燥就不存在這個問題。

              微波烘干的同時具有滅菌功效，延長產品的保存期，一機多用，是目前食品行業(yè)理想的選擇。