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面團(tuán)拉伸儀是檢測(cè)小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的專用儀器。通過測(cè)試面團(tuán)的延展性、拉伸能量等指標(biāo)評(píng)價(jià)小麥和面粉的面筋質(zhì)量。用于糧油質(zhì)檢單位、糧食收儲(chǔ)企業(yè)、面粉廠、食品加工企...

TWL05C-T型實(shí)驗(yàn)厚度長度選別機(jī)是檢測(cè)糙米（白米）中碎米含量，以及糙米中未成熟粒的儀器?？梢阅M實(shí)機(jī)的加工性能，利用物理方法分選，評(píng)定碾米加工時(shí)的含碎特性。

稻葉氮素測(cè)定儀是利用4種不同波長的近紅外光照射稻葉，通過測(cè)定吸光度的不同來得到稻葉的氮含量的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)儀器。

水份儀是實(shí)驗(yàn)室快速測(cè)定谷物水份的檢測(cè)儀器，主要測(cè)定谷物的水份，平均水份值，高水份，低水份等。

谷物外觀易檢器是檢測(cè)谷物（大米、大豆等）外觀品質(zhì)的簡易儀器。谷物在儀器提供的不同顏色背景和光照條件下，通過肉眼可觀察到明顯的顏色差異，以此來判定谷物的外觀品質(zhì)。

顆粒評(píng)定儀是用電子眼對(duì)大米外觀品質(zhì)進(jìn)行準(zhǔn)確測(cè)定的儀器。儀器通過3個(gè)傳感器及圖像處理系統(tǒng)，對(duì)每一粒大米的外觀品質(zhì)進(jìn)行判定，通過重量比來顯示并對(duì)其分級(jí)，提供為客觀數(shù)...

稻谷出米率檢測(cè)儀用于糙米和大米的制備以及出米率、出糙率、糙出白率等質(zhì)量指標(biāo)的檢測(cè)。

大米加工精度檢測(cè)儀是檢測(cè)大米加工精度的一款專用儀器，將待測(cè)大米樣品加入專用染色劑——伊紅Y-亞甲基藍(lán)染色劑染色后，經(jīng)儀器檢測(cè)顯示樣品的留皮度，通過留皮度來判斷大...

大米外觀檢測(cè)系統(tǒng)包含大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀和大米加工精度檢測(cè)儀，是檢測(cè)糙米和大米的整精米率、堊白粒率、堊白粒率(½)、堊白度、不完善粒、黃粒米等外觀指標(biāo)和...

降落數(shù)值儀檢測(cè)谷物和面粉中的 酶活性來檢測(cè)發(fā)芽損傷，優(yōu)化酶活性確保谷物交易的質(zhì)量。 酶活性直接影響許多食品的最終品質(zhì)，如面包、面條、饅頭和餅干等，任何食用小麥、...

小麥外觀品質(zhì)分析儀采用圖像分析技術(shù)與人工智能AI技術(shù)，實(shí)現(xiàn)小麥不完善粒的全自動(dòng)快速檢測(cè)，可同時(shí)檢測(cè)小麥的不完善粒含量以及病斑粒、生霉粒、蟲蝕粒、破損粒、生芽粒含...

稻谷新鮮度測(cè)定儀是快速、客觀檢測(cè)稻谷新鮮程度的專用儀器，具備專用的中國稻谷檢測(cè)模型，通過專家評(píng)審，新鮮度值可準(zhǔn)確反映稻谷的新鮮品質(zhì)，可用于稻谷新鮮度的快速鑒定，...

試驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)是進(jìn)行稻谷實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)儀器。可以模擬實(shí)機(jī)的加工性能，利用物理方法碾白，評(píng)定稻谷的碾米加工特性，也可為其他稻谷實(shí)驗(yàn)制作樣

精白度計(jì)是用來檢測(cè)大米加工精度的專業(yè)檢測(cè)儀器。通過對(duì)照射在樣品上的LED光的透射光和反射光進(jìn)行測(cè)定，以光學(xué)原理測(cè)定大米的白度、透明度、精白度。

硬度黏度儀是測(cè)定米飯物理特性的專用檢測(cè)儀器。對(duì)于成型的米飯，儀器通過傳感器測(cè)定其在下壓和回彈的過程中力的變化，最終通過數(shù)值來表示米飯的硬度、粘度、彈性、平衡度的...

米飯食味計(jì)通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光，對(duì)成型為一定形狀的米飯進(jìn)行分光測(cè)定。以光學(xué)原理測(cè)定米飯的“外觀"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指...

大米食味計(jì)是利用近紅外透過式掃描原理，快速無損檢測(cè)稻谷和大米的食味值、蛋白質(zhì)、水分以及直鏈淀粉含量的專用儀器。

大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀是檢測(cè)糙米和大米的整精米率、堊白粒率、堊白粒率(½)、堊白度、不完善粒、黃粒米等外觀指標(biāo)和粒型的專用儀器，適用于“好糧油"稻谷和大米...

吹泡示功儀是用來檢測(cè)面團(tuán)流變學(xué)特性的專用檢測(cè)儀器，該儀器通過模擬實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵和烘烤階段中面團(tuán)變形情況，檢測(cè)分析面團(tuán)的粘彈性、延展性和烘焙性能等。

面筋數(shù)量和質(zhì)量指數(shù)測(cè)定系統(tǒng)是用來測(cè)定小麥粉和全麥粉所含面筋數(shù)量和質(zhì)量的專用儀器，該系統(tǒng)包括2200型面筋洗滌儀、2015型離心指數(shù)儀和2022型烘干儀三部分。