食品車(chē)間微生物超標(biāo)了怎么辦？

食品加工行業(yè)中，產(chǎn)品頻頻出現(xiàn)微生物超標(biāo)的情況，但卻找不到原因，大多數(shù)是因?yàn)閷?duì)食品加工車(chē)間消毒存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，而導(dǎo)致的，例如：車(chē)間看起來(lái)干凈，微生物細(xì)菌就少、地板墻壁天花板不需要定期清除、車(chē)間有紫外線(xiàn)機(jī)，所以不需要專(zhuān)門(mén)進(jìn)行消毒。這些錯(cuò)誤的觀點(diǎn)都是導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)微生物超標(biāo)的原因。

看似整潔，干凈，一塵不染的車(chē)間環(huán)境，不代表微生物就會(huì)少，因?yàn)槲⑸锸强床灰?jiàn)，摸不著的，它可以存在于空氣中，墻壁中，通風(fēng)管道中，空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)中等。在高溫，潮濕的天氣，微生物會(huì)滋生的特別快，下雨天車(chē)間濕度整潔，產(chǎn)品冷的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)品吸附濕氣，加上車(chē)間微生物過(guò)多，落在產(chǎn)品的表面。

專(zhuān)家建議選擇食品級(jí)過(guò)氧化氫消毒劑--諾福，作為新一代的生態(tài)型消毒劑，消毒過(guò)程通過(guò)釋放氧原子來(lái)氧化有害細(xì)菌優(yōu)點(diǎn)是任何其他類(lèi)似的產(chǎn)品在食品衛(wèi)生和保存方面所沒(méi)有的。諾福是許多歐洲企業(yè)的選擇。

歐菲姆OXY-30000過(guò)氧化氫空間消毒機(jī)+諾福食品消毒劑的特點(diǎn):

1、真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品：諾福在作用后，分解為水和氧氣，按照一定比例稀釋諾福后使用，甚至可以直接飲用，綠色安全無(wú)污染，適用于食品飲料加工行業(yè)的消毒滅菌工作。

2、通過(guò)國(guó)家和歐盟認(rèn)證檢測(cè)：諾福擁有衛(wèi)生部進(jìn)口產(chǎn)品批件，歐盟食品安全認(rèn)證，歐盟生態(tài)殺菌認(rèn)證，多個(gè)試驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告，是食品級(jí)生態(tài)殺菌防腐產(chǎn)品。

3、具備高效的殺菌能力：諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，沙門(mén)氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒，可高效解決食品車(chē)間內(nèi)微生物超標(biāo)的問(wèn)題。

4、使用時(shí)，無(wú)色，無(wú)味，無(wú)腐蝕性，無(wú)刺激性，使用簡(jiǎn)單，易于操作，可以規(guī)范化管理，殺菌快速，可以在很短時(shí)間內(nèi)殺滅車(chē)間內(nèi)的微生物細(xì)菌，立即投入生產(chǎn)，增加生產(chǎn)效率。

5、單位用量小，使用成本低，大幅度降低食品廠消毒成本。

6、靈活便捷應(yīng)用：快速消毒，節(jié)約消毒時(shí)間，可快速投入生產(chǎn)，節(jié)約時(shí)間。

諾福來(lái)自歐洲的滅菌產(chǎn)品目前已經(jīng)進(jìn)入國(guó)內(nèi)十年，服務(wù)數(shù)千家客戶(hù)，針對(duì)食品企業(yè)的微生物細(xì)菌殺滅具有非常豐富的優(yōu)勢(shì)，可為企業(yè)量身打造滅菌方案。