焦磷酸四钠
基本分类：碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。
| 焦磷酸四钠 | TSPP | AR，99% | 500克 | sigma分装 | 7722-88-5 | RT |
糖类化合物由C（碳），H（氢），O（氧）三种元素组成，分子中H和O的比例通常为 分子式
2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。可用通式Cm（H2O ）n表示。因此，曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物，可是它们的组成并不符合Cm（H2O ）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脱氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如甲醛、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其组成虽符合通式Cm（H2O ）n，但结构与性质却与糖类化合物*不同。所以，碳水化合物这个名称并不确切，但因使用已久，迄今仍在沿用。（另外像碳酸（H2CO3）、碳酸盐（XXCO3）、碳单质（C）、碳的氧化物（CO2、CO）、水（H2O）都不属于有机物，也就是不属于碳水化合物。
碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中zui廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如：纤维素。
碳水化合物一般的化学表达式为C6H12O6。
糖化学是有机化学的一个重要分支，它是以研究糖的化学性质以及化学反应为主的一门科学。由于糖的结构是多羟基醛酮化合物或其半缩醛结构，因此糖化学主要研究了糖分子内部的这些相关性质。部份醛糖能氧化为羧酸。以下是主要其牵涉的化学反应：
糖类缩醛化：指糖类形成缩醛的作用。
氰醇反应：指醛糖或酮糖与氰或腈发生反应，形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein转化：醛糖-酮糖两者间转换的异构化作用。
阿马道里重排：指被氮取代的醛糖胺转变成1-氨基-1-脱氧-2-酮糖的同分异构重排反应。
内夫反应：指一级或二级硝基化合物负离子在酸中水解，生成醛糖或酮糖和一氧化二氮的反应。
佛尔递降反应：使醛糖碳链缩短的常用反应之一。
柯尼希斯－克诺尔反应：用糖基卤化物和醇生成糖苷的取代反应。
有些糖类可以斐林试剂侦察，醛和还原糖会产生红褐色的氧化亚铜。
刺五加 中药对照药材 TLC法鉴别 120991-200405 5.0g
柴胡 中药对照药材 TLC法鉴别 120992-200504 0.5g
* 中药对照药材 TLC法鉴别 120993-200403 1.0g
射干 中药对照药材 TLC法鉴别 120994-200504 1.0g
野菊花 中药对照药材 TLC法鉴别 120995-200403 2.0g
番泻叶（狭叶番泻） 中药对照药材 TLC法鉴别 120996-200504 0.5g
西洋参 中药对照药材 TLC法鉴别 120997-200407 1.0g
黄精（滇黄精） 中药对照药材 TLC法鉴别 120998-200403 2.0g
八角茴香 中药对照药材 TLC法鉴别 120999-200102 1.0g
川贝母 中药对照药材 TLC法鉴别 121000-200405 1.0g
小檗皮 中药对照药材 TLC法鉴别 121001-200202 1.0g
马鞭草 中药对照药材 TLC法鉴别 121002-200202 2.0g
木瓜（贴梗海棠） 中药对照药材 TLC法鉴别 121003-200504 0.5g
太子参 中药对照药材 TLC法鉴别 121004-200203 1.0g
止泻木子 中药对照药材 TLC法鉴别 121005-200302 1.0g
片姜黄 中药对照药材 TLC法鉴别 121006-200202 1.0g
节裂小茴香 中药对照药材 TLC法鉴别 121007-200302 1.0g
玄参 中药对照药材 TLC法鉴别 121008-200505 1.0g
西红花 中药对照药材 TLC法鉴别 121009-200502 0.5g
合欢花 中药对照药材 TLC法鉴别 121010-200402 1.0g
决明子 中药对照药材 TLC法鉴别 121011-200403 0.5g
红豆蔻 中药对照药材 TLC法鉴别 121012-200502 1.0g
麦冬 中药对照药材 TLC法鉴别 121013-200506 1.0g
两面针 中药对照药材 TLC法鉴别 121014-200302 1.0g
诃子 中药对照药材 TLC法鉴别 121015-200503 0.5g
青蒿 中药对照药材 TLC法鉴别 121016-200403 1.5g
