單丙酮葡萄糖
基本分類：碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。
| 單丙酮葡萄糖 | BR，98% | 5克 | 18549-40-1 | RT |
| 25克 | ||||
| 100克 | ||||
| 500克 |
糖類化合物由C（碳），H（氫），O（氧）三種元素組成，分子中H和O的比例通常為 分子式
2：1，與水分子中的比例一樣，故稱為碳水化合物。可用通式Cm（H2O ）n表示。因此，曾把這類化合物稱為碳水化合物。但是后來發(fā)現有些化合物按其構造和性質應屬于糖類化合物，可是它們的組成并不符合Cm（H2O ）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脫氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如甲醛、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其組成雖符合通式Cm（H2O ）n，但結構與性質卻與糖類化合物*不同。所以，碳水化合物這個名稱并不確切，但因使用已久，迄今仍在沿用。（另外像碳酸（H2CO3）、碳酸鹽（XXCO3）、碳單質（C）、碳的氧化物（CO2、CO）、水（H2O）都不屬于有機物，也就是不屬于碳水化合物。
碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中zui廉價的營養(yǎng)素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如：纖維素。
碳水化合物一般的化學表達式為C6H12O6。
糖化學是有機化學的一個重要分支，它是以研究糖的化學性質以及化學反應為主的一門科學。由于糖的結構是多羥基醛酮化合物或其半縮醛結構，因此糖化學主要研究了糖分子內部的這些相關性質。部份醛糖能氧化為羧酸。以下是主要其牽涉的化學反應：
糖類縮醛化：指糖類形成縮醛的作用。
氰醇反應：指醛糖或酮糖與氰或腈發(fā)生反應，形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein轉化：醛糖-酮糖兩者間轉換的異構化作用。
阿馬道里重排：指被氮取代的醛糖胺轉變成1-氨基-1-脫氧-2-酮糖的同分異構重排反應。
內夫反應：指一級或二級硝基化合物負離子在酸中水解，生成醛糖或酮糖和一氧化二氮的反應。
佛爾遞降反應：使醛糖碳鏈縮短的常用反應之一。
柯尼希斯－克諾爾反應：用糖基鹵化物和醇生成糖苷的取代反應。
有些糖類可以斐林試劑偵察，醛和還原糖會產生紅褐色的氧化亞銅。
* 鑒別 111544-200703 0.2ml
* 鑒別 111545-200001 0.2ml
魚腥草油 鑒別 111546- 0.2ml
牡荊油 鑒別 111547-200602 0.2ml
小茴香油 鑒別 111548-200001 0.2ml
紫蘇油 鑒別 111549-200101 0.2ml
* 鑒別 111550-200001 0.2ml
* 鑒別 111551-200702 0.5ml
九里香酮 鑒別 111552-200602 20mg
* 鑒別 111553-200201 50mg
蔓荊子黃素 含量測定 111554-200503 20mg
* 鑒別 111555-200602 20mg
茴香醚 鑒別 111556-200101 0.2ml
次野鳶尾黃素 含量測定 111557-200602 20mg
龍血素 B 含量測定 111558-200405 20mg
劍葉龍血素 C 鑒別 111559-200302 20mg
金利油 鑒別 111560-200101 0.2ml
辛夷脂素 含量測定 111561-200603 20mg
丹酚酸 B 含量測定 111562-200807 20mg
