一、產(chǎn)品概要

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol）又稱嘔吐毒素（Vomitoxin）屬于霉菌的單端孢菌素族，由某些鐮刀霉真菌屬產(chǎn)生。嘔吐毒素多分布于小麥、大麥、玉米等谷物籽實中，含量通常是mg/kg(μg/mL，ppm)級的，由于他們高的細(xì)胞毒素及免疫抑制性質(zhì)，對人類及動物構(gòu)成了健康威脅。本試劑盒是應(yīng)用ELISA技術(shù)研發(fā)而成的檢測產(chǎn)品，能限度地減少操作誤差和工作強(qiáng)度。

二、試驗原理

本試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標(biāo)板微孔條上預(yù)包被嘔吐毒素抗原，樣本中的嘔吐毒素和微孔條上預(yù)包被的抗原競爭抗嘔吐毒素抗體（抗試劑），同時抗嘔吐毒素抗體與酶標(biāo)二抗（酶標(biāo)物）相結(jié)合，，經(jīng)TMB底物顯色，樣本吸光度值與其所含嘔吐毒素量呈負(fù)相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較再乘以其對應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣本中嘔吐毒素的含量。

三、適用范圍

可定性、定量檢測，本試劑盒適用于小麥、大麥、玉米、飼料等樣本中嘔吐毒素的含量檢測。

四、交叉反應(yīng)率

嘔吐毒素………………………………………………99%

3-乙酰基脫氧雪腐鐮刀菌烯醇………………………<1%

五、包裝組成

96孔酶標(biāo)板、標(biāo)準(zhǔn)品、嘔吐毒素抗試劑、嘔吐毒素酶標(biāo)物、底物液A液、底物液B液、終止液、濃縮樣品稀釋液、濃縮洗滌液

六、樣本處理

1、 啤酒：取樣、去CO2、取樣直接用于檢測。

2、玉米、花生、小麥等糧食作物及飼料：粉碎并取樣品、與蒸餾水混合、振蕩、離心或過濾、加樣品稀釋液、振蕩、離心或過濾、取樣進(jìn)行分析。

七、檢測步驟

1、將所需試劑回溫；

2、取需要數(shù)量的微孔板；

3、洗滌工作液在使用前也需 回溫；

4、將樣本和標(biāo)準(zhǔn)品對應(yīng)微孔按序編號；

5、 加標(biāo)準(zhǔn)品/樣本；

6、洗板；

7、顯色；

8、測定；

八、結(jié)果判定

粗略判定：用樣本的平均吸光度值與標(biāo)準(zhǔn)值比較即可得出其濃度范圍；

定量判定：定量分析

九、檢測方法靈敏度、準(zhǔn)確度、精密度

試劑盒檢測下限：5ppb

樣本檢測限：

啤酒…………………………………………………………5ppb

玉米、花生、小麥等糧食作物及飼料……………………100ppb

回收率：

啤酒………………………………………………………… 90±10%

玉米、花生等糧食作物及飼料……………………………95±15%

小麥、麥芽…………………………………………………80±10%

精密度：試劑盒的變異系數(shù)均小于10%

十、貯藏條件及保存期

貯藏條件：保存試劑盒于2~8℃；

保存期：該產(chǎn)品有效期為12個月。