教您鑒別電子秤缺斤短兩的方法，：
1、看電子秤的年檢標(biāo)志
　   在市場貿(mào)易中，不管是新電子秤還是舊電子秤，未經(jīng)年檢合格是不允許使用的，因為不能證明其是否準(zhǔn)確。據(jù)計量法實施細(xì)則，屬于強(qiáng)制檢定范圍的計量器具，未按規(guī)定申請檢定和屬于非強(qiáng)制檢定范圍的計量器具未自行定期檢定的，以及經(jīng)檢定不合格繼續(xù)使用的，責(zé)令其停止使用，可并處1000元以下的罰款。為了幫助消費者，有的地區(qū)集貿(mào)市場配備了公平秤，質(zhì)監(jiān)部門還為其免費配備砝碼并年檢。

2、看電子秤是否動過手腳
       目前在電子秤上做手腳的常用方法有兩種：
2.1、改電路板，換電子元件，改變電子秤的靈敏度，即改變電子秤的比例公式，比如，原來是7兩的東西，通過更改這個比例公式，就可以使“7兩變1斤"；
2.2、通過遙控的方式控制電子秤，使用控制器，控制這個電子秤的稱量結(jié)果。
　　有一種比較簡便的方式判斷電子秤是否已被做了手腳，那就是看電子秤上的薄膜是否完好，如果損壞的，很可能就是被更改過的。

3、隨身物品重量對比
　  將自己隨身帶的手機(jī)或其他物品在公平秤了稱一下重量后，以后就直接把這個物品在秤上稱一下是不是相同的重量就可以了。