酒水調(diào)制與服務(wù)實訓(xùn)室場景以酒吧教室的內(nèi)部主體為環(huán)境，再現(xiàn)了酒品陳列柜、吧臺、酒具等酒吧場景元素。通過虛擬仿真和交互的方式，將馬天尼、紅粉佳人、金費茲等幾十種雞尾酒的調(diào)制過程模擬仿真，學(xué)生可選擇雞尾酒正確的調(diào)制方法、所需配料和計量、調(diào)制過程中使用到的工具及雞尾酒使用的裝飾物。系統(tǒng)還包括雞尾酒基礎(chǔ)知識講解、酒品知識講解、教學(xué)視頻等知識內(nèi)容，涵蓋了調(diào)酒的多方知識面，學(xué)生可以全面的掌握調(diào)酒相關(guān)的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能。

 本模塊設(shè)置了 20 種雞尾酒調(diào)制的三維仿真交互操作，通過三維仿真精細建模、三維動畫流程展現(xiàn)、關(guān)鍵知識點考題考核、手動交互操作等方式，對 20 種雞尾酒的調(diào)制方法和方式以及所涉及的關(guān)鍵知識點，進行了直觀的展現(xiàn)和演示。  并通過關(guān)鍵知識點考核方式，加深學(xué)生對各種酒調(diào)制中的配方、配飾以及流程的理解和記憶。雞尾酒共包括了 馬天尼干、馬天尼甜、紅粉佳人、金菲士 、新加坡司令、橙花、湯姆柯林斯、曼哈頓干、曼哈頓甜、酸威士忌、亞歷山大、白蘭地蛋諾、黑俄羅斯、白俄羅斯、瑪麗、大吉利、瑪格麗特、長島冰茶、天使之吻、薄荷賓治。