咖啡虛擬仿真實踐教學實訓(xùn)系統(tǒng)從咖啡調(diào)制課程教學大綱內(nèi)容和實訓(xùn)課程內(nèi)容出發(fā)，通過仿真可視化的形式，對咖啡文化、咖啡設(shè)備、咖啡沖煮方式、咖啡服務(wù)、花式咖啡煮制等重點內(nèi)容進行了全面的介紹和實訓(xùn)。師生在多媒體教室、實訓(xùn)室、機房等環(huán)境內(nèi)，均可進行授課和練習。

       系統(tǒng)提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學習，以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學習，同時提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識學習，以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。

       系統(tǒng)提供手沖式、法壓壺式和虹吸壺式、摩卡壺的4種常用咖啡器具的沖泡流程學習，三維仿真每種沖泡方式的器具，過程中重要知識點通過考題方式出現(xiàn)。每種咖啡沖泡方式提供設(shè)備學習、工作原理、準備工作、沖泡流程介紹等內(nèi)容，所有過程配備相應(yīng)語音解說輔助學習。整個學習過程均基于純?nèi)S仿真場景和三維仿真設(shè)備中進行

       咖啡服務(wù)板塊以三維動畫加人物漫游的方式，提供迎賓、領(lǐng)位、入座、點單、出品、席間服務(wù)、巡臺、結(jié)賬送客等整個咖啡廳服務(wù)的流程學習，學習以第三人稱視角進行觀看場景自動講解，過程中手動答題鞏固知識。服務(wù)板塊中包含服務(wù)員、客人等不少于5個人物角色的三維模型建立，角色符合各自形象，精細模型。角色之間可以進行動作交互如對話、點單、結(jié)賬遞接賬單等動作。系統(tǒng)全部場景為三維仿真場景，所有流程內(nèi)容均為三維場景內(nèi)搭配三維動畫和仿真交互進行，不能以簡單flash動畫代替滿足。