千島湖水質(zhì)為第Ⅳ類(lèi)，續(xù)康師傅農(nóng)夫山泉陷“水源門(mén)”。
      夏日“水戰(zhàn)”不僅在價(jià)格方面體現(xiàn)，瓶裝水行業(yè)的“口水戰(zhàn)”也開(kāi)始打響。

　去 年康師傅礦物質(zhì)水遭遇“水源門(mén)”之后，近日在國(guó)內(nèi)瓶裝水銷(xiāo)量*之列的農(nóng)夫山泉也被爆出水源問(wèn)題。而水源正是農(nóng)夫山泉的。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，水行業(yè)內(nèi)水種水源地爭(zhēng)論歷來(lái)已久，瓶裝飲用水行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了“微利時(shí)代”，一次不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)行為將給飲用水企業(yè)造成致命的影響。

　　康師傅“水源門(mén)”黑手疑似農(nóng)夫山泉

　　日前有媒體報(bào)道，康師傅離職高層爆料稱(chēng)，去年康師傅“水源門(mén)”事件突然在全國(guó)各大媒體熱炒起來(lái)，策劃者是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手農(nóng)夫山泉。

　　據(jù)了解，去年7月24日起，一篇名為《康師傅：你的水源在哪里？》的網(wǎng)絡(luò)文章在天涯論壇披露，作者稱(chēng)潛入康師傅杭州水廠后發(fā)現(xiàn)“康師傅礦物質(zhì)水是自來(lái)水”。該文章發(fā)布后38小時(shí)之內(nèi)，共有452篇帖子。在隨后很短的時(shí)間內(nèi)，關(guān)于康師傅的負(fù)面消息或從網(wǎng)絡(luò)或從其他渠道開(kāi)始，從水源延伸到產(chǎn)地、商標(biāo)標(biāo)注、pH值高低、商業(yè)道德，一夜之間突然全面爆發(fā)。據(jù)不*統(tǒng)計(jì)，此事件所引發(fā)的轉(zhuǎn)載及評(píng)論超過(guò)1000篇，而網(wǎng)絡(luò)閱讀量上億。隨著事態(tài)的不斷升級(jí)，深陷“水源門(mén)”的康師傅終于扛不住了，于9月2日“公開(kāi)道歉”，并作出停播廣告、更換產(chǎn)品外包裝等行動(dòng)。

　　當(dāng)時(shí)有傳言指出，挑起該事端的幕后之手是農(nóng)夫山泉。而此時(shí)農(nóng)夫山泉稱(chēng)，此事純屬捏造，否認(rèn)了這一猜測(cè)。

　　調(diào)查公司AC尼爾森公布的“2008年12月零研報(bào)告”顯示，康師傅的*———按銷(xiāo)售額計(jì)算，從2007年的18.1%跌至2008年的17.7%，成為*二。據(jù)康師傅控股日前公布的年報(bào)，自遭受“水源門(mén)”攻擊后，半年內(nèi)礦物質(zhì)水業(yè)務(wù)由盈利變成數(shù)千萬(wàn)元的嚴(yán)重虧損。

　　康師傅控股廣州頂津食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人日前對(duì)本報(bào)記者透露，目前就康師傅礦物質(zhì)水來(lái)說(shuō)，主要的動(dòng)作就是針對(duì)水源門(mén)做出澄清，另一方面則是通過(guò)*等方式進(jìn)行。根據(jù)康師傅*季度財(cái)報(bào)顯示，礦物質(zhì)水的銷(xiāo)量已經(jīng)逐步回穩(wěn)，期內(nèi)銷(xiāo)售額較去年同期上升45.74%。

　　但業(yè)內(nèi)指出，數(shù)據(jù)回升的背后是康師傅以*作為開(kāi)路先鋒的。

　　農(nóng)夫山泉水源遭質(zhì)疑

　　就在康師傅礦物質(zhì)水逐漸走出“水源門(mén)”影響的時(shí)候，老對(duì)手農(nóng)夫山泉也陷入了水源危機(jī)。就在康師傅離職高層爆出農(nóng)夫山泉是水源門(mén)幕后推手的同一篇報(bào)道中指出，據(jù)中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站公布的（2009年3月19日）一期《中國(guó)地表水水質(zhì)月報(bào)》，千島湖———農(nóng)夫山泉的水源地之一，今年1月份的水質(zhì)已被列入第Ⅳ類(lèi)。根據(jù)國(guó)家環(huán)保部的分類(lèi)，地表水共分為五類(lèi)。從被污染程度的輕重，從Ⅰ到Ⅴ。Ⅳ類(lèi)地表水主要適用于一般工業(yè)用水及人體非直接接觸的娛樂(lè)用水區(qū)。也就是說(shuō)，千島湖的水只能作為工業(yè)用水，即便要作娛樂(lè)用水也不能和人體接觸。

　　向來(lái)以提供水源作為宣傳的農(nóng)夫山泉在其長(zhǎng)板上受到質(zhì)疑。對(duì)此，養(yǎng)生堂（農(nóng)夫山泉的控股公司）公關(guān)部有關(guān)負(fù)責(zé)人不愿多談，僅表示，農(nóng)夫山泉主要的水源地：千島湖、長(zhǎng)白山、丹江口和萬(wàn)綠湖目前水質(zhì)情況良好，其中千島湖和丹江口均屬于“貧營(yíng)養(yǎng)水源”。（貧營(yíng)養(yǎng)水源自然或人為進(jìn)入的污染物的量較少，陽(yáng)光可以從湖面富光層一直照射到湖底貧光層，使貧光層也能進(jìn)行光合作用，從湖面到湖底都可保持高濃度的溶解氧，湖水呈淡藍(lán)或淡綠色，透明度高，可以作為生活和工業(yè)用水。）

　　該公司向記者提供了一份今年6月4日公布的《淳安縣2008年度環(huán)境質(zhì)量公報(bào)》。在該公報(bào)的第二部分“水環(huán)境質(zhì)量”中提到：2008年，千島湖總體水質(zhì)符合《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）I類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，整體水質(zhì)良好且基本保持穩(wěn)定。從監(jiān)測(cè)的24項(xiàng)定類(lèi)指標(biāo)看，汞、砷、銅、鋅、六價(jià)鉻、揮發(fā)酚、氰化物、石油類(lèi)8項(xiàng)指標(biāo)未檢出，影響水質(zhì)的主要指標(biāo)為總氮和總磷。

　　一個(gè)月時(shí)間兩份不同的政府公報(bào)出現(xiàn)明顯不同的結(jié)論。對(duì)此，廣東省瓶裝水行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦向記者表示，水行業(yè)內(nèi)的爭(zhēng)論不可避免。但農(nóng)夫山泉的水源問(wèn)題“應(yīng)該也是別有用心的人的炒作手段。”

　　行業(yè)“口水戰(zhàn)”由來(lái)已久

　　“水行業(yè)的不良競(jìng)爭(zhēng)和炒作近年來(lái)一直沒(méi)有停過(guò)。”一位業(yè)內(nèi)人士介紹。在2000年由農(nóng)夫山泉發(fā)起的水種之爭(zhēng)，到2006年的酸堿性話(huà)題，行業(yè)內(nèi)這類(lèi)通過(guò)另類(lèi)的營(yíng)銷(xiāo)模式達(dá)到宣傳的效果方式都一直沒(méi)有休止。

　　該人士指出，業(yè)內(nèi)的這番風(fēng)波都源自“水種之爭(zhēng)”。目前瓶裝水相當(dāng)于流動(dòng)廣告，基本沒(méi)有利潤(rùn)空間，一箱瓶裝水在流通領(lǐng)域的利潤(rùn)僅為1.2至1.25元。而農(nóng)夫山泉這類(lèi)山泉水的成本，尤其是物流方面的支出更高?？祹煾悼梢?賣(mài)到幾毛錢(qián)一支，但是農(nóng)夫山泉肯定做不到。

　　“水就是水，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)安全衛(wèi)生健康的水都是好水。如果口水戰(zhàn)繼續(xù)上演，zui終將沒(méi)有一個(gè)贏家。消費(fèi)者將只會(huì)選擇飲用白開(kāi)水，國(guó)家也會(huì)失去瓶裝飲用水帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。”羅坦表示。根據(jù)《飲料通則》，目前國(guó)內(nèi)許可的包裝飲用水有六大類(lèi)，礦物質(zhì)水和山泉水都在其中，目前礦物質(zhì)水標(biāo)準(zhǔn)起草的研討會(huì)也已經(jīng)開(kāi)過(guò)。“沒(méi)有人敢說(shuō)自來(lái)水不是水源。”

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，正是因?yàn)槠垦b飲用水的巨大市場(chǎng)才導(dǎo)致這種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為的出現(xiàn)。目前，飲用水市場(chǎng)的發(fā)展速度較快，隨著市場(chǎng)的壯大，不排除有企業(yè)利用不正當(dāng)關(guān)系進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，也不排除有企業(yè)不顧消費(fèi)者安全。但是，只要不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為還在行業(yè)存在，這將對(duì)飲用水發(fā)展產(chǎn)生不利影響。而隨著市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、材料、勞動(dòng)力成本的上漲，瓶裝飲用水行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了“微利時(shí)代”，一次不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)行為將給飲用水企業(yè)造成致命的影響。