自動凱氏定氮儀ZDDN-II測定蛋白質(zhì)
自動型凱氏定氮儀是用于測定有機物中有機氮含量的測量方法之一,被廣泛應(yīng)用,因此自動型凱氏定氮儀各單位國內(nèi)擁有量很大,且進口產(chǎn)品占相當大的份額。由于分析方法經(jīng)典,儀器操作簡便,自動型凱氏定氮儀和其它分析儀器相比,雖屬于通(常)用實驗室分析儀器,其利用率比一般分析儀器要高很多。
自動型凱氏定氮儀測定蛋白質(zhì)是基于每一種蛋白質(zhì)都有其恒定的含氮量,通過測定樣品中氮的含量從而換算出粗蛋白的含量。當有機樣品與濃硫酉夋在催化劑的作用下加熱時,樣品中蛋白質(zhì)的氮變成銨鹽,在強堿作用下將氨蒸出,用加有混合指示劑的硼酉夋吸收液吸收蒸出的氨;以標準鹽酉夋或硫酉夋滴定,恢復(fù)硼酉夋吸收液吸收氨之前原有的氫離子濃度;根據(jù)標準酉夋的消耗量,即可算出含氮量,從而換算出粗蛋白含量。
自動型凱氏定氮儀電源電路包括:輸入輸出功率電路、控制電路、計算機運算電路、打印機電路、開關(guān)電路、光源、攪拌機等部分電路的直流供電電源。使用過程中這些電源電路可能會出現(xiàn)問題,從而影響自動型凱氏定氮儀正常工作。
儀器名稱:自動凱氏定氮儀
儀器型號:ZDDN-II
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