L-羥基琥珀酸
基本分類(lèi)：碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類(lèi)。糖的結(jié)合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類(lèi)。
| L-羥基琥珀酸 | L-Malic acid | BR，99% | 500克 | sigma分裝 | 97-67-6 | RT |
| 1公斤 | sigma分裝 |
糖類(lèi)化合物由C（碳），H（氫），O（氧）三種元素組成，分子中H和O的比例通常為 分子式
2：1，與水分子中的比例一樣，故稱(chēng)為碳水化合物?？捎猛ㄊ紺m（H2O ）n表示。因此，曾把這類(lèi)化合物稱(chēng)為碳水化合物。但是后來(lái)發(fā)現(xiàn)有些化合物按其構(gòu)造和性質(zhì)應(yīng)屬于糖類(lèi)化合物，可是它們的組成并不符合Cm（H2O ）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脫氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如甲醛、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其組成雖符合通式Cm（H2O ）n，但結(jié)構(gòu)與性質(zhì)卻與糖類(lèi)化合物*不同。所以，碳水化合物這個(gè)名稱(chēng)并不確切，但因使用已久，迄今仍在沿用。（另外像碳酸（H2CO3）、碳酸鹽（XXCO3）、碳單質(zhì)（C）、碳的氧化物（CO2、CO）、水（H2O）都不屬于有機(jī)物，也就是不屬于碳水化合物。
碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中zui廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素。食物中的碳水化合物分成兩類(lèi)：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：?jiǎn)翁?、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物，如：纖維素。
碳水化合物一般的化學(xué)表達(dá)式為C6H12O6。
糖化學(xué)是有機(jī)化學(xué)的一個(gè)重要分支，它是以研究糖的化學(xué)性質(zhì)以及化學(xué)反應(yīng)為主的一門(mén)科學(xué)。由于糖的結(jié)構(gòu)是多羥基醛酮化合物或其半縮醛結(jié)構(gòu)，因此糖化學(xué)主要研究了糖分子內(nèi)部的這些相關(guān)性質(zhì)。部份醛糖能氧化為羧酸。以下是主要其牽涉的化學(xué)反應(yīng)：
糖類(lèi)縮醛化：指糖類(lèi)形成縮醛的作用。
氰醇反應(yīng)：指醛糖或酮糖與氰或腈發(fā)生反應(yīng)，形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein轉(zhuǎn)化：醛糖-酮糖兩者間轉(zhuǎn)換的異構(gòu)化作用。
阿馬道里重排：指被氮取代的醛糖胺轉(zhuǎn)變成1-氨基-1-脫氧-2-酮糖的同分異構(gòu)重排反應(yīng)。
內(nèi)夫反應(yīng)：指一級(jí)或二級(jí)硝基化合物負(fù)離子在酸中水解，生成醛糖或酮糖和一氧化二氮的反應(yīng)。
佛爾遞降反應(yīng)：使醛糖碳鏈縮短的常用反應(yīng)之一。
柯尼希斯－克諾爾反應(yīng)：用糖基鹵化物和醇生成糖苷的取代反應(yīng)。
有些糖類(lèi)可以斐林試劑偵察，醛和還原糖會(huì)產(chǎn)生紅褐色的氧化亞銅。
心室肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
心肌成纖維細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
心臟微血管內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
主動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
主動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
臍靜脈內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
臍動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
臍靜脈平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
臍動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
大隱靜脈平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
冠狀動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腹膜毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
食管上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
食管平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腸微血管內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腸動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腸靜脈內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
小腸平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
結(jié)腸平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
直結(jié)腸平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
小腸粘膜上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
結(jié)腸粘膜上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
直腸粘膜上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
肝內(nèi)膽管上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
肝動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
肝動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
肝星形細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
肝竇內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
胃粘膜上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腎小球內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腎近曲管狀上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腎皮層上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腎上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
輸尿管上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腎系膜細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
膀胱上皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
膀胱平滑肌細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
腎動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞 5 × 105次方（1ml）
