恒溫恒濕功能性食品裝置試驗箱
配方優(yōu)化探索:功能性食品的配方涉及多種功效成分與輔料,在不同溫濕度條件下,成分間相互作用可能改變產(chǎn)品性狀、穩(wěn)定性及功效。試驗箱模擬各類環(huán)境,幫助研發(fā)人員篩選配方,確保產(chǎn)品在貨架期內(nèi)始終維持良好品質(zhì)與功效。例如,研究益生菌類功能性食品時,通過調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫濕度,探尋益生菌存活與活性保持的環(huán)境,據(jù)此優(yōu)化配方中的保護劑與載體成分。
保質(zhì)期精準測定:準確掌握功能性食品的保質(zhì)期,是保障消費者權益與企業(yè)合理規(guī)劃生產(chǎn)的關鍵。試驗箱模擬加速老化環(huán)境,在高溫高濕等嚴苛條件下,加速食品變質(zhì)過程,通過監(jiān)測產(chǎn)品外觀、理化指標、微生物指標及功效成分含量變化,快速推算出產(chǎn)品在常規(guī)儲存條件下的保質(zhì)期,為企業(yè)制定科學的儲存與銷售策略提供有力依據(jù)。工藝驗證完善:生產(chǎn)工藝對功能性食品品質(zhì)影響深遠。試驗箱可模擬生產(chǎn)車間溫濕度波動,測試不同工藝生產(chǎn)出的產(chǎn)品在模擬環(huán)境中的穩(wěn)定性,幫助企業(yè)驗證現(xiàn)有工藝可行性,發(fā)現(xiàn)潛在問題并加以完善,提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。以壓片糖果類功能性食品為例,驗證壓片過程中溫濕度對片劑硬度、崩解時限及活性成分保留率的影響,優(yōu)化壓片工藝參數(shù)。
恒溫恒濕功能性食品裝置試驗箱
靈活環(huán)境模擬:具備多種溫濕度控制模式,支持恒溫恒濕、變溫變濕、循環(huán)溫濕度等設定。可根據(jù)不同功能性食品的目標市場、儲存運輸條件,精準模擬各類復雜環(huán)境,如模擬產(chǎn)品在跨季節(jié)、跨地域運輸過程中的溫濕度變化,全面考察產(chǎn)品適應性。
均勻性保障:精心設計風道與循環(huán)系統(tǒng),結合多點溫濕度監(jiān)測技術,確保箱內(nèi)溫濕度分布均勻。各點位溫濕度差異極小,避免因局部環(huán)境不均導致試驗誤差,使每一個放置于箱內(nèi)的功能性食品樣品都能接受相同環(huán)境考驗,提升試驗數(shù)據(jù)的準確性與可信度。
安全可靠運行:配備多重安全保護機制,包括過溫保護、過濕保護、漏電保護、短路保護等。一旦箱內(nèi)溫濕度超出安全閾值或出現(xiàn)電氣故障,系統(tǒng)立即響應,自動報警并采取斷電等保護措施,保障試驗設備、樣品安全及人員操作安全。
智能便捷操作:操作界面簡潔直觀,參數(shù)設置輕松上手。內(nèi)置數(shù)據(jù)記錄與存儲功能,自動記錄試驗過程中的溫濕度數(shù)據(jù)及樣品狀態(tài)變化,方便隨時查閱與分析。部分型號還支持遠程監(jiān)控,通過手機、電腦等終端即可遠程操控試驗箱,實時掌握試驗進展,極大提升試驗便利性與效率。
外觀設計:采用優(yōu)質(zhì)金屬材質(zhì)外殼,表面經(jīng)精細噴涂處理,不僅具備出色的耐腐蝕、耐磨性能,還呈現(xiàn)出簡潔大方的外觀質(zhì)感,與各類實驗室環(huán)境相得益彰。經(jīng)典的灰白色調(diào),既彰顯專業(yè)氣質(zhì),又易于清潔維護,長久使用仍能保持嶄新外觀。
內(nèi)部結構:內(nèi)膽選用不銹鋼或耐腐蝕工程塑料材質(zhì),具備良好的化學穩(wěn)定性與易清潔性,防止因樣品泄漏等問題對內(nèi)膽造成腐蝕損壞。箱內(nèi)設有多層可調(diào)節(jié)擱板,可根據(jù)功能性食品樣品的尺寸、形狀及試驗需求靈活調(diào)整空間布局,充分利用內(nèi)部空間。箱門采用雙層密封結構,搭配大面積透明觀察窗,方便在不開啟箱門、不干擾試驗環(huán)境的前提下,隨時觀察箱內(nèi)樣品狀態(tài)。同時,試驗箱配備完善的通風與排水系統(tǒng),確保溫濕度調(diào)節(jié)過程中箱內(nèi)空氣流通順暢,濕度調(diào)節(jié)產(chǎn)生的冷凝水及時排出,維持穩(wěn)定的試驗環(huán)境。