實驗室超高溫型殺菌機優(yōu)點
物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138~150℃ ,并在這一溫度下保持一定的時間(2~4秒)以達到商業(yè) 無菌水平,然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于 無菌包裝容器中。整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內完成,將能引起物料不行和變質的 微生物和 芽孢殺滅,同時,極大的保存了食品原有的風味和營養(yǎng)成分。這種嚴格的加工工藝和設備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長了產品的保質期。
主要特點:
額定產能20-25L/H,zui小樣品處理量為3~5L,方便試驗過程的備料并節(jié)省開發(fā)新產品的人力物力;
模擬工業(yè)化生產,實驗數據準確,可直接移植到工業(yè)化生產;
PLC控制,彩色液晶觸摸屏操作,方便試驗過程的監(jiān)控;
功能強大的軟件系統(tǒng),試驗方法可隨時保存調用,試驗數據可直接輸送到OFFICE系統(tǒng),殺菌溫度曲線和相關數據可直接保存至EXCEL文件,方便論文的撰寫和數據的備份;
整機自成系統(tǒng),內置加熱鍋爐和水冷冰冷裝置(冰冷可選),方便使用;
試驗過程動畫演示,試驗過程可自動或手動控制;
內置螺桿泵帶自身CIP,避免二次污染;
無料報警功能和無料螺桿泵自動停止運轉
實驗室超高溫型殺菌機技術參數:
1.額定產能 : 20~25L/H (流量5-50L可調),zui小樣品處理量為3~5L,并可根據客 戶要求定制
2.德國原裝西派克螺桿泵(可實現(xiàn)在線CIP功能和自身CIP功能),傳送產品流量為5~25升/ 小時,CIP流量400升/小時
3.殺菌溫度zui高可達150℃,可根據實際需要調節(jié),實時調控PID恒溫控制技術,使全溫區(qū)控溫準確,殺菌控溫精度±0.5℃,出口溫度可調,zui低冷卻溫度5℃。
4.彩色液晶觸摸屏及設備控制系統(tǒng)PLC一套,快速模式和普通模式結合,動畫顯示流程,試驗數據可直接拷貝到U盤或直接打??;
5.殺菌時間 3S,5S,10S,30S(可選配300S),并可根據實際需要調整和定制
6.zui高壓力8bar
7.備SIP功能和在線CIP功能
8.設計功率 10KW
9.整機全部采用優(yōu)質不銹鋼制作