產(chǎn)品概述
酒窖專用恒溫恒濕控制系統(tǒng)對于目前紅酒行業(yè)的儲藏起著舉足輕重的作用,高檔紅酒的儲藏過程是紅酒品質(zhì)高低的重要組成部分;酒窖專用恒溫恒濕機能使紅酒儲藏環(huán)境的溫濕度保持在一個特定的范圍內(nèi),不會有太大的溫差和濕差,減少對酒的溫濕刺激。使紅酒長時間的保持香醇、可口、的良好狀態(tài)。
酒類收藏家們認為,酒溫濕度的儲藏溫度13℃左右相對濕度長期維持在50%-70%,才能保證酒的儲藏效果。大學化學系某專業(yè)人士曾經(jīng)做過試驗研究,如果以酒儲存的通用標準攝氏13度作為基準,若溫度上升到攝氏17度,酒的成熟速度會是原來的1.2~1.5倍,若溫度增加到23攝氏度,成熟速度將變成2~8倍,若溫度升高到32攝氏度,成熟速度將變?yōu)?/span>4~56倍。而成熟速度快,不僅酒的風味比較粗糙,而且可能會發(fā)生過分氧化讓酒變質(zhì)的可能。濕度一般認為在60~70%是比較合適的,濕度太低,影響密封效果,讓更多的空氣與酒接觸,加速酒的氧化,導致酒變質(zhì)。即使酒沒有變質(zhì),如果濕度過高有時也不好,軟木塞容易發(fā)霉,而且在酒窖里還容易滋生一種甲蟲。所以,恒定的溫度和濕度對酒陳釀的質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。
主要特點
1、人性化的智能控制:采用微電腦高精度的動態(tài)智能化控制;
2、設(shè)備控制精度高:高精度的設(shè)備控制元件;
3、產(chǎn)品的穩(wěn)定和可靠性:各項機組保護功能齊全;
4、機組的能效比高:機組通過采用壓縮機制冷技術(shù),可以達到機組的性能指標而消耗的能量最少。
5、維護簡便以及環(huán)保節(jié)能的理念人性化設(shè)計,可根據(jù)實際負荷進行多級容量調(diào)節(jié),運行高效節(jié)能
技術(shù)參數(shù)
溫度范圍 | 7-18℃可調(diào) | 溫度精度 | ±0.5℃ |
濕度范圍 | 65%±5% | 濕度精度 | ±3%RH |
溫濕度均勻度 | ±2% | 工作電壓 | 220V~380V/50HZ |