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奶酪高速剪切均質機 均質器/均質機

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  • 型號
  • 品牌
  • 所在地
  • 更新時間2022-12-25
  • 廠商性質其他
  • 入駐年限1
  • 實名認證已認證
  • 產品數量132
  • 人氣值189
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武漢永迅機械設備有限公司是一家專業(yè)從事流體高剪切混合設備的研發(fā),生產制造及銷售的企業(yè),公司通過和德國AKE公司深度合作,引進AKE*技術和管理經驗,培養(yǎng)了一批專業(yè)的技術和管理人才。  公司主要研發(fā)、生產流體領域的乳化機、膠體磨、均質機、分散機、研磨分散機、乳化泵、剪切泵、粉液混合機、成套多功能真空乳化機等設備,為混合、分散、均質、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領域提供高品質的解決方案,廣泛應用于石油,石化,化工,食品,生物制藥,核工業(yè),精細化工等領域,設備加工材料細度可達微納米級別。復雜項目的咨詢,設計和實現(xiàn),以及積極主動的售后服務構成AKE的完整解決方案組合。  我們秉承誠信,求實,創(chuàng)新的發(fā)展理念,本著服務至上,質量優(yōu)良的原則,把質量和服務作為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基,致力于為客戶提供優(yōu)良的產品保障,完善的售后服務。
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采用三級定轉子結構,依次配上2G、4M、6F的精密定轉子,定轉子間隙控制在0.2-0.3mm之間,配合9000rpm超高的轉速,將奶酪加熱至80度,然后用轉子泵或者螺桿泵輸入進AKE奶酪三級管線式高剪切均質乳化機處理一遍,打出來的效果經北京某大型乳制品企業(yè)專家級工程師從口感、外觀等各方面檢測都非常好,遠遠超過高壓均質機打出的效果
奶酪高速剪切均質機 均質器/均質機 產品詳情
采用三級定轉子結構,依次配上2G、4M、6F的精密定轉子,定轉子間隙控制在0.2-0.3mm之間,配合9000rpm超高的轉速,將奶酪加熱至80度,然后用轉子泵或者螺桿泵輸入進AKE奶酪三級管線式高剪切均質乳化機處理一遍,打出來的效果經北京某大型乳制品企業(yè)專家級工程師從口感、外觀等各方面檢測都非常好,遠遠超過高壓均質機打出的效果。且能耗是高壓均質機的三分之一都不到。

AKE 干酪多功能成套真空乳化機采用*的德國均質乳化技術,罐體采用錐體罐與下面的均質機精密結合,預混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機,也就是當物料在真空乳化鍋內正常攪拌式,可以將攪拌機瞬間停止,然后反轉,這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流,可以將預混時間大大縮短,預混效果大大改善。

干酪是一種新鮮或成熟制品,它是在牛乳、稀奶油、脫脂或部分脫脂乳、酪乳或其中的化合物凝結后通過排放液體(乳清)而得到的。每公斤干酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,是的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言,奶酪奶酪多功能真空均質乳化機,是指物料在真空的狀態(tài)下,利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續(xù)相中,其利用機械帶來的強勁動能,使物料在定轉子狹窄的間隙中,每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用,瞬間均勻地分散乳化,經過高頻的循環(huán)往復,得到無氣泡細膩及穩(wěn)定的高品質產品。


AKE干酪多功能真空均質乳化機主要設備有:罐體、攪拌裝置和間歇式高剪切乳化機或管線式高剪切乳化機組成。 慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成,在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板,刮板的作用是使容器內壁與物料不斷產生新的界面而不再留有任何死角。高速均質乳化器是由高速旋轉的葉輪與具有放射狀導流槽的定子而構成,經特殊設計的葉輪上下翼葉高速旋轉,從而將物料從葉輪上下分別高壓吸入,后經葉輪以離心力高速拋射。因葉輪與定子間有較小的間隙,所以物料在被吸入與拋出過程中經過了強烈的剪切、擠壓、混合、噴射、高頻震蕩等一系列復雜的物理反應,從而將混合物料充分乳化,因慢速攪拌為同速逆向左旋不斷進行,*終使整個容器內的物料由上而下不斷循環(huán)進行混合、分散、均質、乳化。

AKE干酪多功能真空均質乳化機*的新混合概念-多功能混合分散乳化設備AP系列能夠確保產品質量,并且極大縮短生產時間。

該系統(tǒng)設備的核心是分散機AR系列,該系列機器直接和預混罐安裝在一起,有2級設計,擁有更多的功能和靈活性。

級:
預混罐內含*的抽吸轉子,用來抽吸湍流的液體
對粘度達100,000 cp液體的循環(huán)容量高
可在高壓下進行CIP清洗,溫和,不劇烈。

第二級:
選擇合適的分散頭,乳化后粒徑小且精細,產品均一,即使在較長時間內也能保持穩(wěn)定。無需附加真空泵即可將粉體直接吸入分散腔與固體混合
預混罐內有一特殊的螺旋攪拌器,能保證罐內物料混合穩(wěn)定充分。
垂直與水平方向上混合充分
特氟綸材質的刮板非常靈活,可逆向旋轉,*,能夠加熱和冷卻,而時間也被大大縮短。
整個混合生產過程采用現(xiàn)代電子觸屏式操作,具體可依據要求調整。


AKE干酪多功能真空乳化機應用領域:

食品:醬油 調味品 蛋黃醬 干酪 速食食品 嬰兒食品 果醬 寵物食品 淀粉溶液
化妝品: 乳液 防曬產品 香水 裝飾用的化妝品 洗發(fā)液 染發(fā)劑 洗手膏 液體香皂 牙膏 膠原質懸乳液碳乳劑
化工業(yè): 清潔劑 上光劑 潤滑劑 顏料 漆 防腐劑 溶劑 蠟乳劑 高分子乳化 矽乳劑 膠溶液 催化劑懸乳液 *懸乳液 滲透劑 殺蟲劑 殺真菌劑
制藥業(yè): 藥膏 凝膠 * * 注射溶液 糖/鹽溶液 栓劑 糖衣 洗發(fā)液(水包油或油包水) 石蠟乳劑 脂肪乳劑 蔬菜成分的分解劑 防腐劑 血清 疫苗
飲料: 果汁 蔬菜汁 牛奶混合飲料 蛋白飲料 香料 利口酒 藻酸鹽




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