白酒釀造污水處理設備
由于白酒、酒精或啤酒生產(chǎn)廢水中的有機物含量較高，具有較好的生化性，所以對于釀酒廢水通常采用生化法進行處理，但由于白酒和酒精生產(chǎn)中的有機物特別高，所以必須進行預處理，經(jīng)濟上可行，就采用厭氧的方式使大量的有機物生成沼氣，利用沼氣進行發(fā)電供給釀酒過程中所需的能源；若從經(jīng)濟上不具有發(fā)電效益，可將大量的含有機物的渣通過過濾或沉降的方式進行分離，分離后的渣可作為飼料。
白酒釀造污水處理設備
由于白酒、酒精或啤酒生產(chǎn)廢水中的有機物含量較高，具有較好的生化性，所以對于釀酒廢水通常采用生化法進行處理，但由于白酒和酒精生產(chǎn)中的有機物特別高，所以必須進行預處理，經(jīng)濟上可行，就采用厭氧的方式使大量的有機物生成沼氣，利用沼氣進行發(fā)電供給釀酒過程中所需的能源；若從經(jīng)濟上不具有發(fā)電效益，可將大量的含有機物的渣通過過濾或沉降的方式進行分離，分離后的渣可作為飼料。
*，酒的制作是以水為介質的，在其釀造過程中需用大量的工藝水和清洗水。在食品廢水處理中釀酒廢水會含有許多釀造過程產(chǎn)生的副產(chǎn)物和廢棄物。但是，目前許多酒廠的廢水是直接排放而且未經(jīng)過處理的。所以,釀酒廢水處理已經(jīng)成為了我國水污染處理中的一大問題。
在釀酒過程中會產(chǎn)生大量的高濃度廢水，要做好這類工業(yè)廢水處理工程，選擇合適的釀酒廢水處理工藝至關重要。
白酒釀造污水處理設備
目前釀酒廢水處理工藝主要分兩類。一種是采用厭氧-好氧相結合的生化廢水處理工藝。處理過程為先將釀酒廢水進行厭氧發(fā)酵，大幅度降低有機污染物濃度后，再經(jīng)好氧生物處理和必要的化學物理處理達標后排放，但這種方法釀酒廢水處理的成本很高。
另一種為綜合利用，如可將廢水用作生產(chǎn)乳酸的原料，但符合條件的廢水濃度相當高，一般約10萬毫克/升，而絕大部分釀酒廢水COD濃度只有1-3萬毫克/升。顯然采用這種技術只能使少量廢水得到綜合利用，其余大部分廢水仍需要按普通生化廢水處理工藝進行末端治理后排放，治理成本仍然很高，可行性不大。
這兩種釀酒廢水處理工藝的效果都不太理想，因此采用一種“厭氧+混凝沉淀+過濾+鍋爐”的處理系統(tǒng)。
