直尾巴小龍蝦不能吃 歐柯奇食品快速檢測箱當前正值小龍蝦消費旺季，6月27日，合肥市食品*發(fā)布夏季小龍蝦消費提示，提醒消費者食用小龍蝦時注意食品安全。
直尾巴小龍蝦不能吃 歐柯奇食品快速檢測箱合肥市食*提醒消費者，食用小龍蝦應注意從具備合法經(jīng)營資質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場、超市等正規(guī)渠道購買，不要自行捕撈；不要食用野生小龍蝦或來源不明的小龍蝦。自行烹飪前清洗干凈，高溫煮熟后再食用，由于小龍蝦在自然環(huán)境生長，其體內(nèi)可能存在細菌和寄生蟲，且小龍蝦外殼較硬，不容易蒸煮，所以烹飪時應蒸煮時間長一些，以有效殺滅細菌或寄生蟲；如未煮熟就吃，易感染胃腸道疾病和肺吸蟲病。
合肥市龍蝦店眾多，消費者在餐館就餐時，要選擇持有有效期內(nèi)食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證的餐館并索要發(fā)票或收據(jù)；網(wǎng)絡(luò)訂購小龍蝦時，也要確認供餐單位的有效資質(zhì)；不光顧街頭流動攤販或無證經(jīng)營單位。對小龍蝦過敏的人群，要自覺抵制小龍蝦美食的，避免發(fā)生過敏性食物中毒。
合肥市食*特別提醒，如果進食小龍蝦后24小時內(nèi)出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛等癥狀，應及時到醫(yī)院就醫(yī)。在食用小龍蝦時出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，應及時就診，并配合有關(guān)部門調(diào)查。
這些小龍蝦不要吃
死亡、感官異?；蛭兜啦恍迈r的小龍蝦不能吃。
直尾巴的小龍蝦不能吃，應選擇尾部蜷曲的小龍蝦。
小龍蝦的頭和內(nèi)臟不能吃。
“隔餐”小龍蝦不能吃，因為龍蝦蛋白質(zhì)含量高，而蛋白質(zhì)壞后對人體健康會帶來很大損害。
歐柯奇食品快速檢測箱可以檢測小龍蝦中重金屬是否超標及其他有害物質(zhì)，