FS-3080A果蔬呼吸測定儀
儀器用途
FS-3080A果蔬呼吸測定儀專門用于常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。該儀器的特點是可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室,加快了平衡和測定時間;可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。該儀器具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特點,非常適合于食品,園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。
儀器特點:
1、中文液晶顯示屏160×320點陣,操作簡單、界面清晰
2、采用大容量SD卡存儲數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)存儲量大、導出方便
3、配有計算呼吸強度軟件,使用者可快速的計算出結果
4、氣體流量可調節(jié)
技術指標
二氧化碳檢測
檢測原理:紅外
1.測量范圍:0-5000ppm
2.分辨率:1ppm
3.線性度:≤±1%F.S
4.重復性:≤±1%
5.響應時間:≤15s
6.零點漂移:≤±2%F.S/24h
7.終點漂移:≤±2%F.S/24h
氧氣檢測
檢測原理:電化學式
1. 測量范圍:0-
2.線性度:≤±2%F.S
3.重復性:≤±1%
4.響應時間:30s
5.零點漂移:≤±2%F.S/24h
6.終點漂移:≤±2%F.S/24h
溫度檢測
測量范圍:-20-95℃ 分辨率:0.1℃ 精度:±0.2℃
濕度檢測
測量范圍:0- 分辨率:0.1% 精度:±0.2%F.S
電 源:AC220V±10%
標配三種呼吸室尺寸:
1、內徑40mm的凈空間80mm 容積為0.1升
2、內徑60mm的凈空間89mm 容積為0.25升
3、內徑120mm的凈空間180mm 容積為2升
其它尺寸的呼吸室用戶可根據(jù)自己的需求單獨訂購
附錄:影響果蔬呼吸測量的因素
1、氣體流速
被側果品蔬菜的樣品單體體積較大,數(shù)量較少時,氣體流速對測定結果影響不大;而單果體積較小,數(shù)量較多時,流速不同,測定結果有明顯差異。這主要是由于單果體積小,數(shù)量多在呼吸室中回阻礙氣體流動,使部分區(qū)域CO2相對積累所致。呼吸室和果量相同時,氣體流速愈高,CO2局部積累現(xiàn)象愈少,測量的呼吸強度愈大。對果體較大的蘋果、梨等應采用單果作為樣品;對果體較小的板栗、山楂、大棗等,則應盡量減少樣品數(shù)量增加重復測量次數(shù)。氣體流速的準確性對測定和計算呼吸強度有著較大的影響,因此要保持流量恒定及選擇精度較高的氣體流量計。
2、溫度
溫度是影響果實呼吸作用的很重要的因素,在不同溫度條件下測定的果實呼吸強度明顯不同
溫度越高, 呼吸作用越強; 溫度越低呼吸越低。 但環(huán)境溫度對測定結果和儀器的準確性沒有影響。紅外CO2 分析器無論在常溫還是在低溫下測定的數(shù)值都比較穩(wěn)定, CO2 分析器適合于不同溫度下果實呼吸的測定。
在測量過果品蔬菜的呼吸強度時,為了有可比性,盡量在溫度相同的情況下進行測量。
3、呼吸室大小
試驗證明:無論呼吸室的大?。ㄊS嗫臻g)及形狀等對測定結果基本沒有影響,但達到平衡的時間明顯不同, 剩余空間愈小,達到平衡(CO2濃度測定值穩(wěn)定)的時間愈短;反之,則時間愈長。因此用紅外線CO2 分析器測定果實呼吸強度時, 應根據(jù)被測果實大小選擇相對較小的呼吸室, 這樣測定的時間短且數(shù)值較精確。綜合平衡時間和穩(wěn)定程度, 實驗表明呼吸室剩余空間和測定果實之比為2~ 4:1 時較為適宜, 經(jīng)過15min 平衡后可以基本穩(wěn)定。