產(chǎn)品名稱：麥芽糖含量測試盒100T
規(guī)格：100T
測試方法：高效液相色譜法
測定意義：
麥芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質(zhì)在β－*催化下的主要水解產(chǎn)物，再經(jīng)麥芽糖酶催化，則被水解成兩個D-葡萄糖分子。麥芽糖可用作甜味劑，是一種廉價的營養(yǎng)食品，容易被人體消化和吸收，廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)，測定食品中麥芽糖含量具有重要意義。
麥芽糖含量測試盒100T測定原理：
利用示差折光檢測器測定麥芽糖含量。
需自備的儀器和用品：
高效液相色譜儀、示差折光檢測器、低速離心機、溶劑抽濾裝置、*、針頭式過濾器（水系，50個，0.22μm）、濾膜（水系1個，0.45μm）、鈣柱（Carbomix Ca-NP10，7.8 ×300 mm）、可調(diào)式移液器、樣品瓶（50個，2mL）、超純水。
麥芽糖含量測試盒100T主要特點為：
麥芽糖含量測試盒100T具有質(zhì)量可靠、*、效果穩(wěn)定、靈敏度高、操作簡單、易保存等特點，咨詢并訂購！
（1）應(yīng)用廣泛
由于各種各樣的無機物和有機物在紫外可見區(qū)都有吸收，因此均可借此法加以測定。到目前為止，幾乎化學(xué)元素周期表上的所有元素（除少數(shù)放射性元素和惰性元素之外）均可采用此法。
（2）靈敏度高
由于相應(yīng)學(xué)科的發(fā)展，使新的有機顯色劑的合成和研究取得可喜的進展，從而對元素測定的靈敏度大大提高了一步。特別是由于多元絡(luò)合物和各種表面活性劑的應(yīng)用研究，使許多元素的摩爾吸光系數(shù)由原來的幾萬提高到幾十萬。相對于其它痕量分析方法而言，光度法的精密度和準確度**是比較高的。不但在實際工作中光度法被廣泛采用，在標準參考物質(zhì)的研制中，它更受重視，很多光度分析法已制定成為標準方法。
（3）選擇性好
目前已有些元素只要利用控制適當?shù)娘@色條件就可直接進行光度法測定，如鈷、鈾、鎳、銅、銀、鐵等元素的測定，已有比較滿意的方法了。
（4）準確度高
對于一般的分光光度法來說，其濃度測量的相對誤差在1-3%范圍內(nèi)，如采用示差分光度法測量，則誤差往往可減少到千分之幾。
（5）適用濃度范圍廣
可從常量（1-50%）（尤其是使用示差法）到痕量（10-6-10-8%）（經(jīng)預(yù)富集后）。
（6）分析成本低、操作簡便、快速
麥芽糖含量測試盒100T優(yōu)點：
1、雙試劑，用96孔板操作，簡單方便；
2、反應(yīng)時間短30分鐘可測100例樣本；
3、可用于生化分析儀檢測，單波長終點法；（要確定參數(shù)）
4、呈色穩(wěn)定，反應(yīng)完成后1h內(nèi)完成比色即可；
5、靈敏度高，檢出限0.5U/ml，是羥胺法的10倍，鄰苯三酚的200倍；
6、所需樣本量少，是羥胺法所需樣本量的1/10
7、特異性強，不受類SOD物質(zhì)的干擾；
8、穩(wěn)定性好：批內(nèi)CV=5.05%，批間CV=3.32%
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