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背膘眼肌面積測定儀在肉牛育肥改良過程的作用

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使用甘道夫獸用B超背膘眼肌測定儀可以快速檢測肉牛羊豬背膘厚度眼肌面積瘦肉率脂肪沉積等相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)，為豬牛羊繁殖育種改良和肉制品等級(jí)劃分提供實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)的科學(xué)追蹤數(shù)據(jù)，豬牛羊背膘眼肌面積測定儀是利用超聲波掃描技術(shù),能夠直接測定肉?；铙w的背膘厚度、眼肌面積、肌間脂肪含量、大理石狀花紋級(jí)別,這幾項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性狀目前已被列為肉用種公牛生產(chǎn)性能測定的必要指標(biāo)。介紹了利用獸用B超背膘眼肌面積測定儀技術(shù)進(jìn)行肉?；铙w背膘與眼肌的測定操作方法。為探討獸用B超背膘眼肌面積測定儀在肉?；铙w測定中的應(yīng)用價(jià)值,本試驗(yàn)選取30頭成年新疆褐牛為研究對象,集中育肥屠宰后,對其中20頭牛用超聲波測定背膘厚度,眼高,肌間脂肪含量,眼肌面積及體重,建立了牛宰后性狀背膘厚度,眼高,肌間脂肪含量,眼肌面積,高檔肉質(zhì)量,后部位肉質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)肉質(zhì)量,全部肉塊質(zhì)量)回歸方程,并對預(yù)測模型進(jìn)行驗(yàn)證.結(jié)果表明:通過測定宰前背膘厚度,眼高,肌間脂肪含量,眼肌面積及體重指標(biāo),建立宰后膘厚度,眼高,肌間脂肪含量,眼肌面積,高檔肉質(zhì)量,后部位肉質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)肉質(zhì)量,全部肉塊質(zhì)量回歸方程.經(jīng)驗(yàn)證分析,所有模型預(yù)測結(jié)果與實(shí)測結(jié)果無顯著差異p>0.05),說明利用超聲波技術(shù)用宰前肉質(zhì)性狀來預(yù)測宰后肉質(zhì)性狀和產(chǎn)肉性狀是可行的.同時(shí)這些模型可以作為制定新疆褐牛胴體產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)的參考. 

背膘眼肌面積測定儀在肉牛育肥改良過程的作用

使用獸用B超背膘眼肌測定儀檢測肉牛胴體性狀可用于估計(jì)肉類等級(jí)質(zhì)量。估計(jì)的常見特征包括肋眼面積 (，背膘 ，臀部脂肪 ， 和肌內(nèi)脂肪百分比 等相關(guān)數(shù)據(jù)。眼肌面積（以平方英寸為單位）是在第 12 和第 13 根肋骨之間測量的，可估算動(dòng)物的肌肉和瘦肉量。背膘（以英寸為單位）也在第 12 和 13 肋骨之間測量，是對動(dòng)物外部脂肪的估計(jì)。該測量是在離動(dòng)物脊椎最近的一端的肋眼長度的四分之三點(diǎn)處進(jìn)行的，它是影響零售產(chǎn)品產(chǎn)量的最重要因素。臀部脂肪是衡量動(dòng)物外部脂肪的額外措施，也是以英寸為單位進(jìn)行測量的。這個(gè)測量是沿著動(dòng)物的臀部在鉤子和別針之間進(jìn)行的。獸用B超背膘眼肌面積測定儀一種基于眼肌面積為性狀的肉牛早期選種方法,屬于肉牛育種方法技術(shù)領(lǐng)域.利用超聲波技術(shù)對待測犢牛進(jìn)行眼肌面積檢測,計(jì)算眼肌面積數(shù)值;利用HRM技術(shù)對目標(biāo)基因進(jìn)行基因分型;待選牛體重,體尺測量;依照牛體型外貌評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),對待選牛外貌進(jìn)行評(píng)分;根據(jù)上述步驟的測定結(jié)果,建立早選指數(shù)計(jì)算公式.本發(fā)明避免了錯(cuò)留單一性狀高而其它性狀低的個(gè)體,提高了整體的質(zhì)量;避免了優(yōu)秀個(gè)體因某一性狀而淘汰;以眼肌面積和基因標(biāo)記為主導(dǎo),可以在6月齡時(shí)進(jìn)行提前評(píng)定,選擇,降低了選種周期,增加了準(zhǔn)確性.縮短了世代間隔,進(jìn)而提高了育種效率,后備種牛初選時(shí)間提早1年.對整個(gè)肉牛育種領(lǐng)域的早期選種提供了實(shí)踐依據(jù).實(shí)用性強(qiáng).

甘道夫獸用背膘眼肌面積測定儀測肉牛黃牛背膘厚度眼肌面積方法如圖所示   

甘道夫背膘眼肌面積測定儀測豬牛羊背膘眼肌面積超聲影像如圖所示

甘道夫背膘眼肌面積測定儀測豬牛羊背膘厚度超聲影像如圖所示

甘道夫獸用B超背膘儀測豬背膘厚度方法如圖所示

甘道夫進(jìn)口無線背膘儀測牛背膘眼肌面積實(shí)踐操作效果

隨著肉牛養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展進(jìn)步,人們對肉牛的品質(zhì)要求也越來越高,這就對肉牛的活體檢測提出了更高的要求.獸用B超背膘眼肌測定儀的活體檢測作為一項(xiàng)科學(xué)而又便捷有效的方法也得到了廣泛的應(yīng)用和快速發(fā)展.用于肉?；铙w檢測的硬件和軟件都得到了較快的發(fā)展,在現(xiàn)實(shí)中可以應(yīng)用B超對肉牛的背膘厚度,臀部脂肪,眼肌面積和肌間脂肪含量等經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行客觀測量.這種技術(shù)能夠很快被技術(shù)管理人員或某些育種組織聯(lián)盟掌握,從而對生產(chǎn)型動(dòng)物進(jìn)行遺傳改良,使用這些檢測數(shù)據(jù)參加育種數(shù)據(jù)庫來生成后裔預(yù)測差在優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)中具有較高的開發(fā)利用價(jià)值，肉牛活體眼肌面積測定部位指牛倒數(shù)第2～3肋骨間距背中線5 cm處垂直背中線的背長肌的橫截面積， 即牛倒數(shù)第3～4肋骨間距背中線5 cm處垂直背中線由背最長肌膜的強(qiáng)反射產(chǎn)生的近似橢圓形的背最長肌輪廓。 背膘眼肌面積測定儀在肉牛育肥改良過程的作用

使用甘道夫無線背膘眼肌面積測定儀可以實(shí)時(shí)快速檢測肉牛背膘厚度，幫助牧場掌握肉牛不同時(shí)期生長狀況和選擇理想的屠宰時(shí)間，大大的節(jié)約飼養(yǎng)成本提交經(jīng)濟(jì)效益，為了對肉牛進(jìn)行早期選擇并適時(shí)屠宰,使用獸用B超背膘眼肌面積測定儀活體檢測技術(shù)獲得6種國內(nèi)常用肉牛雜交品種和本土品種(60頭)8月齡,22月齡眼肌面積和背膘厚數(shù)據(jù),集中育肥屠宰后,用50頭幼齡牛和成年牛超聲測定的眼肌面積,背膘厚及體重建立了成年牛宰后性狀(眼肌面積,背膘厚,產(chǎn)肉性狀(高檔肉質(zhì)量,后部肉質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)肉質(zhì)量和胴體質(zhì)量))的數(shù)學(xué)預(yù)測模型,并對加入體重資料前后的預(yù)測模型進(jìn)行檢驗(yàn)分析.結(jié)果表明,屠宰后眼肌面積,背膘厚預(yù)測模型的決定系數(shù)小于0.75,但產(chǎn)肉性狀預(yù)測模型的決定系數(shù)均大于0.75,經(jīng)10頭牛數(shù)據(jù)驗(yàn)證,所有模型預(yù)測結(jié)果與實(shí)測結(jié)果無顯著差異,說明利用超聲波技術(shù)測得幼齡?；虺赡昱５难奂∶娣e和背膘厚預(yù)測屠宰后眼肌面積,背膘厚和產(chǎn)肉性狀是可行的,且加入體重的預(yù)測模型較未加入的模型更為精確.

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