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飲料行業(yè)的危害與二氧化碳(CO2))有關(guān)。這種氣體是有毒的,但它所構(gòu)成威脅的性質(zhì)尚不*清楚。許多家監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)定了員工不得過的接觸限值。人們每年都會(huì)發(fā)生悲慘和不必要的死亡,這些事故是可以*避免的。需要使用BM810二氧化碳檢測儀或HFTCY-CO2二氧化碳泄漏報(bào)警器來保護(hù)生命。
對(duì)于整個(gè)飲料行業(yè)來說,二氧化碳無處不在,包括碳酸飲料、葡萄酒和啤酒。碳酸軟飲料可能出現(xiàn)在生產(chǎn)或物流過程中的任何環(huán)節(jié),包括灌裝過程或銷售點(diǎn)。
飲料制造商意識(shí)到二氧化碳對(duì)其生產(chǎn)設(shè)施構(gòu)成的威脅,并已開始使用適當(dāng)?shù)臍怏w檢測設(shè)備并培訓(xùn)員工。在酒吧酒窖和食品服務(wù)店,員工不太可能真正感受到氣瓶泄漏對(duì)員工的危害。儲(chǔ)存氣瓶的地窖和儲(chǔ)藏室的性質(zhì)往往會(huì)增加危險(xiǎn)程度。它們的設(shè)計(jì)、尺寸、通風(fēng)和許多其他因素都可以歸類為密閉空間。
仍然有一種誤解,認(rèn)為可以通過監(jiān)測氧氣水平(O2))有效地保護(hù)自己免受二氧化碳的侵害。然而,事實(shí)并非如此。依靠監(jiān)測氧氣水平來預(yù)防二氧化碳已經(jīng)導(dǎo)致了許多致命事故。
另一個(gè)誤解是二氧化碳可以通過氣味或味道來檢測。同樣,情況并非如此。如果沒有適當(dāng)?shù)臋z測設(shè)備,就不可能檢測到 CO2 的存在。
CO2 的性質(zhì)和影響
CO2 在室溫下是無色無味的,比空氣重。整個(gè)制造過程,一直到包裝和裝瓶,甚至到供應(yīng)飲料的酒吧和餐飲場所,總是非常危險(xiǎn)。二氧化碳泄漏沉積在地面或低洼地區(qū),這意味著不同地區(qū)的二氧化碳濃度可能會(huì)有很大差異,具體取決于測量地點(diǎn)。因此,不可能僅依靠固定探頭來保護(hù) CO2 濃度可能增加的生產(chǎn)區(qū)域的工人。二氧化碳會(huì)積聚在地窖和容器的底部以及儲(chǔ)存罐和儲(chǔ)存筒倉等密閉空間中。即使開窗通風(fēng),CO2也不能在短時(shí)間內(nèi)自動(dòng)消散。
暴露限度
研究表明,即使在氧氣濃度正常的情況下,暴露在 7% 的二氧化碳中也可以在 5 分鐘內(nèi)殺死一個(gè)人。然而,盡管不同的司法管轄區(qū)對(duì) CO2 毒性數(shù)據(jù)的解釋略有不同,但差異并不顯著。許多家都制定了工作場所的法定暴露限制,以防止有毒氣體。
這些限制通常以兩種方式:
• 短期接觸限值 (STEL)——
相對(duì)較短時(shí)間的較大允許濃度,通常為 15 分鐘
• 長期接觸限值 (LTEL)—
按 8 小時(shí)時(shí)間加權(quán)平均值 (TWA) 計(jì)算
CO2 的時(shí)間加權(quán)平均值通常設(shè)置為 0.5%,STEL 通常將此值設(shè)置在 1.5% 和 3.0% 之間。
TWA 概念是工人 8 小時(shí)工作日接觸有毒氣體的簡單平均值。允許在一段時(shí)間內(nèi)暴露于 TWA 限值以上的有毒氣體,前提是 STEL 不過限值并且可以通過等效的暴露不足進(jìn)行補(bǔ)償。
那么,如果二氧化碳在環(huán)境中的使用方式不同,并且很可能經(jīng)常暴露于二氧化碳中,那么即使在較低濃度下,如何保護(hù)人們免受二氧化碳中毒呢?
• 使用便攜式氣體監(jiān)測儀
為確保符合 TWA 計(jì)算的職業(yè)接觸限值,必須測試每個(gè)工人接觸的 CO2 濃度。便攜式氣體監(jiān)測儀是必須的。使用 TWA 還可以避免導(dǎo)致不必要中斷的錯(cuò)誤警報(bào)。這可以防止由于誤報(bào)而疏忽。
• 監(jiān)測呼吸區(qū)
探測器應(yīng)監(jiān)測工人吸入的空氣。為有效實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),探測器必須佩戴在呼吸區(qū),例如戴在衣領(lǐng)上或放在胸前的口袋中;不在腰帶或褲兜里。但是,請(qǐng)避免直接接觸探測器,因?yàn)檫@會(huì)觸發(fā)警報(bào)。
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