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　　由于微生物的污染途徑不同所以才去的防治措施也會有所不同。食品受到微生物污染主要有食品加工前、食品加工過程中及食品加工后，為了確保食品的衛(wèi)生質(zhì)量，首先需要確保食品中的原料微生物含量的減少，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理，隨時采用食品微生物檢測儀對食品及加工環(huán)境進(jìn)行檢測。其次要做好污水及垃圾的管理工作，環(huán)境衛(wèi)生對于食品的影響很大，而這也是我們常常忽略掉的一點(diǎn)。同時還要確保食品包裝材料以及運(yùn)輸工具、銷售環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量情況，及時監(jiān)督檢測，確保環(huán)境安全衛(wèi)生。

　　ATP熒光檢測儀該設(shè)備為全新升級產(chǎn)品，大屏幕觸摸顯示屏，代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑，能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生光，再用熒光照度計(jì)檢測發(fā)光值，微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。

　　主要參數(shù)：

　　1、顯示屏：3.5英寸高精度圖形觸摸屏

　　2、處理器：32位高速數(shù)據(jù)處理芯片

　　3、檢測精度：1×10-18mol

　　4、大腸菌群：1-106cfu

　　5、檢測范圍：0 to 9999 RLUs

　　6、檢測時間：15秒

　　7、檢測干擾：±5﹪或±5 RLUs

　　8、操作溫度范圍：5℃到40℃

　　9、操作濕度范圍：20—85﹪

　　10、ATP回收率：90-110%

　　11、檢出模式：RLU、大腸菌群篩查

　　12、50個用戶ID 設(shè)定

　　13、可設(shè)定的結(jié)果限值個數(shù)：251個

　　14、自動判斷合格與不合格

　　15、自動統(tǒng)計(jì)合格率

　　16、內(nèi)置自校光源

　　17、開機(jī)30秒自檢

　　18、配有miniUSB接口，可將結(jié)果上傳至PC

　　19、配備專用軟件驅(qū)動U盤代替?zhèn)鹘y(tǒng)光盤

　　20、儀器尺寸(W×H×D)：188 mm×77mm×37mm

　　21、使用可充電鋰電池免電池更換

　　22、備用狀態(tài)(20℃)：6個月

　　23、中文操作手冊

　　24、穩(wěn)定的液體熒光素酶