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食品檢測儀器設(shè)備清單技術(shù)特點——山【東云唐】以往我國在食品安全管理方面實行的是分段監(jiān)管的模式,這種分割管理的模式,不僅容易產(chǎn)生職能交叉重復(fù)、出現(xiàn)監(jiān)管盲點,而且對于日益復(fù)雜的食品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管越來越捉襟見肘。
控制食品安全風(fēng)險需要進行食品安全風(fēng)險交流。風(fēng)險交流是向需要適當(dāng)信息以便采取預(yù)防措施的人發(fā)布有關(guān)風(fēng)險的信息,這種信息以技術(shù)分析為依據(jù),同時該信息必須以普通消費者易于理解的方式進行交流。
食品檢測儀器設(shè)備清單【云唐廠】可快速檢測200多項目,包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。
技術(shù)參數(shù):
1、農(nóng) 殘: 檢出下限:抑制率 5% ,檢測范圍:抑制率(0~100)%
2、甲 醛: 檢出下限:1mg/kg ,檢測范圍:(0~100) mg/kg
3、亞硝酸鹽: 檢出下限:1mg/kg ,檢測范圍:(0~100) mg/kg
4、二氧化硫: 檢出下限:1mg/kg;5mg/kg ,檢測范圍:(0~100) mg/kg;(0~500) mg/kg
5、吊 白 塊: 檢出下限:5 mg/kg ,檢測范圍:(0~500) mg/kg
6、蛋 白 質(zhì): 檢出下限:0.5% ,檢測范圍:(0~50)%
7、硼 砂: 檢出下限:5 mg/kg ,檢測范圍:(0~100) mg/kg
8、雙 氧 水: 檢出下限:5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ,檢測范圍:(0~500) mg/kg; (0~1000) mg/kg;(0~10000) mg/kg
9、硝 酸 鹽: 檢出下限:10 mg/kg;40 mg/kg ,檢測范圍:(0~1000) mg/kg; (0~4000) mg/kg
10、重金屬鉛: 檢出下限:0.5 mg/kg;0.2 mg/L ,檢測范圍:(0~50) mg/kg;(0~20) mg/L
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