紅外測油儀采用紅外分光光度測量，經對樣品進行光譜掃描，可顯示并打印樣品光譜及吸收峰的波數(shù)位置，能迅速、準確地測出水體中油份濃度的全部含量。紅外測油儀*環(huán)保部門對地下水、地表水、生活污水和工業(yè)廢水中石油類和動植物油含量及餐飲業(yè)油煙濃度的測定要求。紅外測油儀是目前國內廣泛推廣的測油儀器。
紅外測油儀主要應用領域：紅外測油儀不僅適用于地表水、地下水、海水、生活用水和工業(yè)廢水等各種水體及土壤中石油類（礦物油）、動植物油及總油含量的監(jiān)測，同時也是煙氣(飲食行業(yè)油煙)含油量監(jiān)測國家標準推薦的儀器。此外，還可用于有機試劑純度檢測及含各種不同C-H鍵有機物總量和分量的測量。
比色皿一般為長方體，其底及兩側為磨毛玻璃，另兩面為光學玻璃制成的透光面采用熔融一體、玻璃粉高溫燒結（熔融粘接）和水膠粘合而成。所以使用時應注意以下幾點:：
1、拿取比色皿時，只能用手指接觸兩側的毛玻璃，避免接觸光學面。同時注意輕拿輕放，防止外力對比色皿的影響，產生應力后破損；
2、凡含有腐蝕玻璃的物質的溶液，不得長期盛放在比色皿中；
3、不能將比色皿放在火焰或電爐上進行加熱或干燥箱內烘烤；
4、當發(fā)現(xiàn)比色皿里面被污染后，應用無水乙醇清洗，及時擦拭干凈；
5、不得將比色皿的透光面與硬物或臟物接觸。盛裝溶液時，高度為比色皿的2/3處即可，光學面如有殘液可先用濾紙輕輕吸附，然后再用鏡頭紙或絲綢擦拭。
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