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奶酪包裝的密封性如何檢測(cè)

來源:山東德瑞克儀器股份有限公司   2020年07月27日 10:29  
奶酪的包裝和儲(chǔ)存條件對(duì)其壽命的 影響極大。一般的奶酪,對(duì)包裝都有共同的要求。,必須隔氧,防止長霉和變質(zhì);第二,保持水分,維持其柔軟組織,且免于失重。一般來說,奶酪的含水量越高,越是容易變質(zhì)和腐爛。霉菌 如青霉菌是造成奶酪變質(zhì)的重要因素,并旦經(jīng)常出現(xiàn)在奶酪表面的裂紋和小孔 內(nèi)。奶酪皮一般不干燥,所容易長霉。盡管在低溫膽存條件下,奶酪中的酸值 也不足抵制細(xì)菌的生長。含水量高的軟干酪和奶油干酪非常容易受到酵母和 霉菌的侵襲而發(fā)生變質(zhì)。奶酪通常采用內(nèi)表面涂有熱封涂料的錯(cuò)箱包裝。由于 引起奶酪變質(zhì)的微生物都是嗜氧菌,因此,奶酪應(yīng)當(dāng)采取隔氧包裝。倘若采用 真空和充惰性保護(hù)氣體的密封包裝,則其保護(hù)效果更好。

檢測(cè)方法:

采用負(fù)壓法抽真空設(shè)備進(jìn)行成品包裝密封測(cè)試,即將成品包裝放入裝有蒸餾水的密封罐內(nèi),再采用真空泵抽取罐內(nèi)氣體,保證罐內(nèi)負(fù)壓值逐漸增大,成品包裝逐漸膨脹,如有密封性差的部位則會(huì)在一定壓力下出現(xiàn)氣泡,甚至液態(tài)奶會(huì)逸出。

目前,國內(nèi)測(cè)試軟包裝件密封性能大多遵循GB/T 15171-94《軟包裝件密封性能試驗(yàn)方法》此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)各種材料制成的軟包裝件產(chǎn)品。

測(cè)試原理:

密封性試驗(yàn)儀通過對(duì)真空室抽真空,使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差,觀測(cè)試樣內(nèi)氣體外逸情況,以此判定試樣的密封性能;通過對(duì)真空室抽真空,使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差,觀測(cè)試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀回復(fù)情況,以此判定試樣的密封性能。

應(yīng)用范圍:

基礎(chǔ)應(yīng)用:
用于玻璃瓶、管、罐、盒的整體密封性試驗(yàn)
用于塑料瓶、管、罐、盒的整體密封性試驗(yàn)
用于金屬材料瓶、管、罐、盒的整體密封性試驗(yàn)
用于紙塑復(fù)合袋、盒類材料的密封性試驗(yàn)
擴(kuò)展應(yīng)用:
用于筆芯密封試驗(yàn)
用于電子元器件的密封性試驗(yàn)
適用于醫(yī)療器械的密封性試驗(yàn)

產(chǎn)品特點(diǎn)

負(fù)壓法密封儀操作簡(jiǎn)單,儀器外形設(shè)計(jì)*新穎,便于觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果,微電腦控制、液晶顯示、PVC操作面板,數(shù)字預(yù)置試驗(yàn)真空度及真空保持時(shí)間,進(jìn)口氣動(dòng)元件,自動(dòng)恒壓補(bǔ),自動(dòng)結(jié)束試驗(yàn),自動(dòng)反吹卸載。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):

GB/T 15171軟包裝袋密封性能試驗(yàn)方法
ASTM D3078 起泡法測(cè)定軟包裝泄漏的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法

產(chǎn)品參數(shù)

技術(shù)

參數(shù)

精 度

1級(jí)

真空度

0~-90kPa

真空室有效尺寸

Φ270mm×210 mm (H) (標(biāo)配)

Φ360mm×585 mm (H) (另購)

Φ460mm×330 mm (H) (另購)

注:其他尺寸可定制。

氣源壓力

0.7MPa (氣源用戶自備)

氣源接口

Φ6mm 聚氨酯管

外形尺寸

300mm(L)×380mm(B)×450mm(H)

密封儀電源

AC 220V 50Hz

凈密封儀重

12kg

 

 

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