英國番茄醬稠度計 Endecotts Bostwick是用于確定食品質地結構的通用儀器,用于例如番茄醬、水果醬、酸乳酪等產品的粘度稠度測定。由2mm電解處理鋼板制成,裝備標準的100ml樣品罐。Bostwick進行了內部質量檢測,保證了測量重復性和儀器之間的和諧。
特點:
耐用;不銹鋼結構;
耐腐蝕;適合實驗室和工廠使用;
結構小巧:14長x3.5寬x5.5高(inch),占用空間?。?br />僅僅需要75ml樣品;
彈簧裝載門,瞬間的開門防止樣品過早流動;
重復性好;
2個校平水準螺旋和水平儀;
流動角精密定位;
精密:刻有0.5cm精密刻度,保證了結果;
使用方法:
步驟一:將待測的樣品(通常是75ml)倒入彈簧門后的樣品槽;
步驟二:按動彈簧門上的鎖扣使彈簧門瞬間彈起,同時用一個秒表開始計時;
步驟三:流體在儀器中流動的進度可以通過底板上的精密刻度測量。通過比較特定時間段(一般是30秒)內的流動率,可以計算得到樣品的物理特性(粘稠度、流動性等)
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