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“六一”兒童節(jié)到了。這個節(jié)日根植于人類zui柔軟而又zui堅韌的親子之愛,不僅意味著快樂,更意味著責任。孩子的健康成長,是個體與家庭幸福的基礎(chǔ),也事關(guān)社會發(fā)展、國家富強,須臾不可忽視。
然而,總有一些事情提醒我們,對孩子的責任踐行得還不夠。就食品安全來說,前段時間曝出洋快餐薯條含有致癌物、辣條讓孩子吃腫了嘴。這還只是個案,更普遍的是,中小學校園周邊 “三無”食品泛濫,農(nóng)村成為劣質(zhì)食品的傾銷地等等,無時不影響著孩子的安全。
花花綠綠的“兒童食品”讓人挑花了眼,卻掩蓋著zui基本的缺失。近日,中消協(xié)指出,目前我國僅有針對0-36個月嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標準,對于3周歲以上的低齡兒童沒有明確的“兒童食品”定義,更沒有專門的安全標準。國家食品添加劑標準是以60公斤成人為標準制定的,其添加量沒有考慮兒童身體的安全因素。也就是說,當你為了保證孩子“舌尖上的安全”精挑細選那些所謂的“兒童食品”時,如果遇到安全問題,你的投訴無法規(guī)可依。
這種 “澄清”在當下實有必要,卻令人擔憂。市場上為兒童“量身定制”的食品越來越多,“寶寶面條”“兒童醬油”“專為兒童打造的乳制品”等,五花八門,令人炫目。一些父母往往不計成本,爭相搶購那些大肆宣傳含有“特殊成分”“安全無憂”的“兒童食品”,以為高價就會高質(zhì),就能避免安全“陷阱”。為人父母的選擇是基于對市場的起碼信任和日常經(jīng)驗的基本判斷,此次中消協(xié)發(fā)布的信息讓父母們對兒童食品安全無從考量。
一種食品出了問題,可能源于無良廠商的逐利,只是個體之舉;但如果食品行業(yè)標準缺失,或標準不健全,對生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題難以有效追究責任,對消費者遭遇食品安全問題難以討回公道。一種問題食品被曝光后,公眾可以避而遠之;多種食品存在問題,公眾能怎么辦?食品有問題,是市場的具體現(xiàn)象;食品標準缺失,則事關(guān)管理之責。
可能有人會說,沒有兒童食品標準,并不等于所有打著“兒童食品”旗號的食品都有問題,市場自有優(yōu)勝劣汰功能,不必因為一個橫掃一片。問題無法回避:一些所謂的“兒童食品”往往包含“四多”—多添加劑、多糖、多鹽、多油,長期食用對兒童身體健康無益。我們愿意也可以相信食品生產(chǎn)商會以品質(zhì)贏得信任,但是市場不能以“相信善良”來管理。當務之急,盡快制定針對3周歲以上兒童的食品安全標準,規(guī)范引導企業(yè)生產(chǎn)出營養(yǎng)合理、安全無憂的兒童食品。
有關(guān)部門如果能在這個兒童節(jié)就制定兒童食品安全標準作出一個承諾,那就是給兒童的節(jié)日禮物,給天下父母的禮物!
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