一、ELISA試劑盒試驗(yàn)?zāi)康?br />（1）學(xué)習(xí)一種判定氨基轉(zhuǎn)移作用的簡(jiǎn)練方法及其原理；
（2）進(jìn)一步掌握紙層析的原理和操作技能；
（3）了解氨基轉(zhuǎn)移作用在中心代謝中的意義。
二、試驗(yàn)原理
氨基移換酶也稱(chēng)轉(zhuǎn)氨酶,它能催化α-氨基酸的氨基與α-酮酸的α-酮基交換，這種作用稱(chēng)為氨基移換作用。它在生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解等中心代謝中，在糖、脂肪、蛋白質(zhì)三類(lèi)物質(zhì)代謝的互相聯(lián)絡(luò)、互相轉(zhuǎn)化上，都起著很重要的作用。任何一種氨基酸進(jìn)行轉(zhuǎn)氨作用時(shí)，都由其專(zhuān)心的轉(zhuǎn)氨酶催化。它們的zui適pH靠近7.4。在各種轉(zhuǎn)氨酶中，以*—草酰乙酸轉(zhuǎn)氨酶（簡(jiǎn)稱(chēng)谷草轉(zhuǎn)氨酶、GOT）及*—丙酮酸轉(zhuǎn)氨酶（簡(jiǎn)稱(chēng)谷丙轉(zhuǎn)氨酶、GPT）生機(jī)zui強(qiáng)。
三、ELISA試劑盒試劑與器材
解剖用具、離心機(jī)、恒溫水浴、干燥箱、臺(tái)秤、層析系統(tǒng)等。
1/15mol/L磷酸緩沖液（pH=7.4）、1%*溶液（用KOH中和至中性）、1%丙酮酸溶液（用KOH中和至中性）、0.1%碳酸氫鉀溶液、0.05%碘乙酸溶液、15%三氯醋酸溶液、標(biāo)準(zhǔn)*溶液(0.1%)、標(biāo)準(zhǔn)*溶液(0.1%)、0.1%水合茚三酮乙醇溶液、酚溶劑。
四、ELISA試劑盒操作方法
將兔擊暈，迅速解剖，取出肝臟，在低溫條件下剪碎。稱(chēng)取勻漿后，離心取上清液，即為制備的酶液。體外氨基移換反應(yīng)。紙上層析法檢查每人4個(gè)點(diǎn)（標(biāo)準(zhǔn)*溶液、標(biāo)準(zhǔn)*溶液、對(duì)照上清液、樣品上清液）。點(diǎn)樣放入層析罩內(nèi)。用被酚所飽滿的水溶液，平衡后，用帶小漏斗的玻璃管從層析罩上加飽合酚試劑25ml于層析缸內(nèi)。然后，當(dāng)即蓋緊塞子，當(dāng)溶劑前沿到達(dá)距濾紙上端約2.5cm處，取出濾紙，晾干或吹干，以除去酚溶劑，噴灑0.1%茚三酮乙醇溶液，放入烘箱中顯色氨基酸與茚三酮反應(yīng)，在濾紙上呈現(xiàn)紫紅色斑斕。
五、ELISA試劑盒關(guān)鍵步驟與注意事項(xiàng)
① 取動(dòng)物新鮮組織制備酶液，防止酶失活。
② 加碘乙酸克制酶解作用。
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