上海飛測生物科技有限公司成立于2014年，坐落于上海，是一家專門從事食品安全快速檢測產品的研發(fā)與生產，為極一致而生，就是企業(yè)的經營理念。上海飛測生產的FD-600型真菌毒素快速檢測儀可用于快速檢測糧食谷物中真菌毒素的含量。

　　食品真菌毒素快速檢測儀特點：

　　儀器內部設置了標準曲線，配合的熒光定量檢測試紙條可對產品進行定量檢測;

　　檢測結果可顯示檢測項目名稱，檢測濃度判斷、陰陽性判斷等;

　　采用LED光源，儀器開機后自動將光源調整這更好狀態(tài)，是儀器的穩(wěn)定性、精確度長時間穩(wěn)定;

　　簡潔清爽的液晶觸控顯示器，方便用戶操作;

　　檢測結果數(shù)據(jù)和長時間保存;

　　便攜式式儀器設計，可攜帶至現(xiàn)場檢測;

　　食品真菌毒素快速檢測儀技術參數(shù):

　　光源：精準LED光源;

　　測量耗材：真菌毒素檢測卡;

　　檢測器：熒光分析儀;

　　檢測方式：支持定量檢測;

　　輸入輸出方式：液晶觸控屏幕;

　　儀器尺寸：249×244.2×152.9mm;

　　儀器質量：約1.7kg;

　　真菌毒素快速檢測儀檢測范圍：

　　黃曲霉一毒素B1---靈敏度：0.5μg/kg---檢測范圍：0-75μg/kg

　　玉米赤霉烯酮---靈敏度：5μg/kg---檢測范圍：0-1000μg/kg

　　嘔吐毒素---靈敏度：25μg/kg---檢測范圍：0-5000μg/kg

　　赭曲霉毒素---靈敏度：1μg/kg---檢測范圍：0-500μg/kg

　　伏馬菌素---靈敏度：50μg/kg---檢測范圍：0-5000μg/kg

　　T-2菌素---靈敏度：25μg/kg---檢測范圍：0-5000μg/kg

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　　延伸閱讀：真菌毒素對人類危害

　　真菌毒素對人和動物都有*危害。防止真菌毒素病害，首先要防止食物和飼料霉變。

　　糧食飼料在收獲時未被充分干燥或貯運過程中溫度或濕度過高，就會使帶染在糧食飼料上的真菌迅速生長。幾乎所有在糧食倉庫中生長的真菌(倉貯真菌)都侵染種胚造成谷物萌發(fā)率下降，同時產生毒素。谷物的含水量是真菌生長和產毒的重要因素。一般把糧食貯存在相對濕度低于70%的條件下，谷物的含水量在15%以下就可控制霉菌的生長。

　　大部分真菌在20-28℃都能生長，在10℃以下或30℃以上，真菌生長顯著減弱，在0℃幾乎不能生長。一般控制溫度可以減少真菌毒素的產生。但是有些鐮刀菌能在7℃時在過冬的谷物上產毒。黃曲霉低生長溫度為6-8℃，生長溫度達44-46℃，在32℃時黃曲霉一毒素B1的產量高。有趣的是微生物學家已經找到一種能產生黃曲霉一毒素抑制劑的微生物，該抑制劑的應用大大減少了黃曲霉一毒素的污染。