ELISA試劑盒又稱為酶聯(lián)免疫試劑盒，是現(xiàn)在許多生物制藥廠和醫(yī)療實(shí)驗(yàn)室常用的檢查設(shè)備，首要的實(shí)驗(yàn)辦法就是酶聯(lián)免疫吸附辦法。
ELISA是將酶催化的放大效果與特異性抗原抗體反響起來(lái)的一種微量分析技能。酶符號(hào)抗原或抗體今后，既不影響抗原抗體反響的特異性，也不改動(dòng)酶本身的活性。由于ELISA試劑盒價(jià)格低廉且準(zhǔn)確性搞、反響時(shí)間短等長(zhǎng)處，所以合適大批量的檢查，通常常常用于食品安全檢查方面。
食品安全檢查ELISA試劑盒的操作原理：
ELISA的操作過(guò)程：樣品收集保存、試劑預(yù)備、溫育、洗板、顯色、比色、包被、加樣、加酶標(biāo)抗體、停止反響、成果斷定。
ELISA試劑盒需求遵循的3個(gè)要點(diǎn)：
1.抗原或抗體能吸附于固相載體外表，并堅(jiān)持其免疫學(xué)活性;
2.抗原或抗體可通過(guò)共價(jià)鍵與酶銜接構(gòu)成酶物，而此種酶物仍能堅(jiān)持其免疫學(xué)和酶學(xué)活性;
3.酶物與相應(yīng)抗原或抗體后，可根據(jù)參加底物的色彩反響來(lái)斷定是不是有免疫反響的存在，并且色彩反響的深淺是與標(biāo)本中相應(yīng)抗原或抗體的量成正比例的，可根據(jù)已知濃度的抗原或抗體的色彩反響的深淺制作規(guī)范曲線并依此計(jì)算出不知道樣品中抗體或抗原的濃度。