英文名稱：ASO；AOX；Ascorbate Oxidase from plant；L-Ascorbate:oxygen oxidoreductase； Ascorbase

其他名稱：*氧化酶

級(jí)別：BR

分子量：67KDa(SDS-PAGE)
活力：≥400units/mg protein 
活力定義：One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃
pH穩(wěn)定性：6.0～11.0（25℃，20hr）

*PH：6.0

溫度范圍：≤50℃（PH7.0，30min）

*溫度：50℃

抑制劑：Ag⁺，Hg²⁺

性狀(以下信息僅供參考)：白色或類白色或略帶銅藍(lán)色結(jié)晶粉末。屬于銅藍(lán)蛋白家族，分子量為140kD，由兩個(gè)相同亞基（70kD）構(gòu)成。是一種氧化還原酶。催化抗壞血酸與氧作用生成脫氫抗壞血酸?？箟难崾且环N不飽和的多羥化合物，以內(nèi)酯形式存在，在2位與3位碳原子之間烯醇羥基上的氫可游離成H+，故具酸性
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)去除抗壞血酸鹽。
保存：2～8℃，保質(zhì)期2年