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乳酸桿菌肉湯培養(yǎng)基用途：用于乳酸桿菌增菌培養(yǎng)。原理：
胨化乳、酵母浸粉提供氮源、維生素和礦物質(zhì)，葡萄糖提供碳源，磷酸鹽是緩沖劑。

乳酸桿菌肉湯培養(yǎng)基配方：（g/L）
胨化乳酵母浸粉磷酸二氫鉀葡萄糖蕃茄浸出粉吐溫80 pH值6.8 ± 0.2	15.0 5.0 2.0 10.0 2.5 1.0 25℃
乳酸桿菌肉湯培養(yǎng)基原理：
胨化乳、酵母浸粉提供氮源、維生素和礦物質(zhì)，葡萄糖提供碳源，磷酸鹽是緩沖劑。
用法：
稱取本品 35.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。