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油酸甘油酯
英文名稱：Monoolein；Glycerol alpha-Monooleate；1-（cis-9-Octadecenoyl）-rac-glycerol；rac-Glycerol 1-monooleate ；DL-α-Monoolein；Glyceryl cis-9-octadecenoate

其他名稱：油酸單甘油酯；9-十八烯酸（Z）-2,3-二羥基丙酯；單油酸甘油酯；甘油單油酸酯；一油酸甘油酯；甘油油酸酯

CAS號：111-03-5

C21H40O4=356.54

級別：AR

含量：≥40.0%（TLC）

二甘油酯：20～40%

三甘油酯：20～40%

油酸甘油酯性狀：黃色油狀液體。閃點：180℃。

用途：生化研究。

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