蘋果出售標(biāo)識(shí)糖度,助推蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展
按糖度分級(jí)出售蘋果,蘋果糖度級(jí)別從2.5元~4元論個(gè)收購(gòu),由此果農(nóng)增強(qiáng)了生產(chǎn)精品蘋果的意識(shí),賣蘋果的觀念也發(fā)生了變化,由原來(lái)的按斤賣變?yōu)橐蕴嵌?、按個(gè)賣。
糖度是指100克糖溶液里,所含固體物質(zhì)的溶解克數(shù),是表示糖液中固形物濃度的單位,用來(lái)測(cè)定蔗糖濃度。由于糖液具有折光性和旋光性,因此可以用帶有蔗糖百分含量刻度的折光儀或旋光儀測(cè)糖計(jì)來(lái)測(cè)量糖度。
評(píng)價(jià)一個(gè)水果甜不甜,每個(gè)人都有自己的口味。市民如何通過(guò)看糖度標(biāo)識(shí)來(lái)選購(gòu)水果,適當(dāng)?shù)乃岫群吞嵌却钆淦饋?lái)才會(huì)產(chǎn)生“美味”,糖度標(biāo)識(shí)僅供參考蔗糖含量。
陜西是中國(guó)蘋果生產(chǎn)*大省。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2012年,陜西省蘋果種植面積達(dá)到1004萬(wàn)畝,產(chǎn)量1006萬(wàn)噸,分別占到我國(guó)和世界蘋果總產(chǎn)量的1/3和1/6。隨著蘋果種植規(guī)模的擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)化水平迅速提升,陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)在中國(guó)乃至世界蘋果產(chǎn)業(yè)格局中占據(jù)越來(lái)越重要的地位。蘋果以70(蘋果果徑,毫米單位)起步,也就是打包出售給果商,一萬(wàn)斤蘋果需要一個(gè)一個(gè)從手里挑過(guò),即二次分揀的過(guò)程。工人第二次按照果徑大小完成分揀,分別揀出75、80、85乃至100等不同級(jí)別,并在框子上分別貼上“85特級(jí)富士”、“90特級(jí)富士”等字樣的標(biāo)簽,值得注意的是,按70起步的蘋果,再次分揀后,zui低標(biāo)準(zhǔn)都變成了75。由此可見(jiàn),蘋果不僅要進(jìn)行糖度標(biāo)識(shí),而且還需要進(jìn)行果徑大小完成分揀過(guò)程。
ATAGO非破壞式糖度計(jì)PAL-HIKARi 5 非破壞式紅外技術(shù),無(wú)損貼合蘋果表面,自動(dòng)檢測(cè)蘋果糖度,以判斷蘋果成熟度和新鮮度等品質(zhì)指標(biāo),有效檢測(cè)蘋果品質(zhì),檢測(cè)出來(lái)的數(shù)據(jù)可為蘋果分級(jí)和以后的蘋果生產(chǎn)提供科學(xué)的數(shù)據(jù)支撐,實(shí)現(xiàn)蘋果果品分級(jí)分類包裝和品牌化銷售,有效助推蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶領(lǐng)更多的果農(nóng)增收致富。
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