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現(xiàn)代糧食水分測(cè)量儀技術(shù)介紹，該如何選擇？
近幾十年來，糧食水分檢測(cè)技術(shù)發(fā)展迅速，新的檢測(cè)方法及思路不斷涌現(xiàn)。糧食水分測(cè)量儀測(cè)定方法主要是電測(cè)法。按照測(cè)量原理的不同，電測(cè)法可分為電容法、直流電阻法、頻阻抗法、紅外法和微波法等。
電容法糧食含水量的變化將引起樣品的介電常數(shù)的相應(yīng)變化，由于水的相對(duì)介電常數(shù)與干燥糧食的相對(duì)介電常數(shù)差別較大，含水量越的糧食相對(duì)介電常數(shù)越大，通過測(cè)定樣品的電容即可間接測(cè)量出樣品的含水量。
以電容法測(cè)量水分含量的水分快速測(cè)定儀器通常稱為電容式水分儀。電容法水分測(cè)定儀一般將取樣傳感器做成同芯軸圓柱形，即量筒或量杯式。在測(cè)定時(shí)，由于電容量受環(huán)境溫度、糧食的密實(shí)程度、不同品種等多種因素的影響，所以需制作與糧食性狀相適應(yīng)的測(cè)量盒，并使一定質(zhì)量的試樣從一定的度落下，總是以一定的密度填入測(cè)定盒內(nèi)以測(cè)定的準(zhǔn)確性。
電容法量杯式水分快速測(cè)定儀一般設(shè)有品種選擇鍵，可選擇稻谷、小麥、大豆、玉米等10多種測(cè)量品種，依據(jù)存儲(chǔ)的修正方法對(duì)測(cè)量對(duì)象進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。電容法量杯式水分快速測(cè)定儀的測(cè)量重復(fù)性較好，大部分品種測(cè)量準(zhǔn)確性符合產(chǎn)品要求，某些品種(如玉米)測(cè)量誤差大，有的儀器甚大于3.0%。取樣依賴扦樣器。這種水分儀品種多，有一定的市場(chǎng)占有量。