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更新時間:2017-11-12 01:16:51瀏覽次數(shù):338次
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液化酶
產(chǎn)品全稱:α-*(枯草桿菌)/中溫*/液化型*/液化酶/α-1,4糊精酶/細菌性*/α-淀粉酵素/糊精化酶
C A S 號:9004-07-3
產(chǎn)品規(guī)格:BR,4000u/g,生物技術(shù)級,50u/mg
產(chǎn)品包裝:1克/250克
保存條件: -20℃
蛋白酶的作用
催化蛋白質(zhì)水解的酶類。種類很多,重要的有*、*、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等。蛋白酶對所作用的反應(yīng)底物有嚴格的選擇性,一種蛋白酶僅能作用于蛋白質(zhì)分子中一定的肽鍵,如*催化水解堿性氨基酸所形成的肽鍵。蛋白酶頒秀廣,主要存在于人和動物消化道中,在植物和微生物中含量豐富。由于動植物資源有限,工業(yè)上生產(chǎn)蛋白酶制劑主要利用枯草桿菌、棲土曲霉等微生物發(fā)酵制備。
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