正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國(guó)也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品，早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽蟆⒂驼?、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。同時(shí)，還要吃些應(yīng)節(jié)食物，在南北朝時(shí)澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘”。油錘的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

　　至少到了明朝，人們就以‘元宵’來稱呼這種糯米團(tuán)子。劉若愚（生于一五四一）的《酌中志》記載了元宵的作法：“其制法，用糯米細(xì)面，內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃大，即江南所稱湯圓也”。

　　清朝康熙年間，御膳房特制的“八寶元宵”，是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近。符曾（生于一六八八）的《上元竹枝詞》云：“桂花香餡襄胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣元宵”。詩中所詠的，就是鼎鼎大名的馬家元宵。

　　近千年來，元宵的制作日見精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、*。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思。

　　制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。不論有無餡料，都同樣的美味可口。目前，元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃，隨時(shí)都可以來一碗解解饞。

PSSMG雙鉗數(shù)字相位伏安表

PSSMG雙鉗數(shù)字相位伏安表產(chǎn)品概述：
    PSSMG雙鉗數(shù)字相位伏安表是專為繼保、計(jì)量等二次回路現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量電壓、電流及相位而設(shè)計(jì)的一款低價(jià)位、手持式、雙通道輸入測(cè)量?jī)x器。該儀表具有高精度、低功耗、性能穩(wěn)定，用一節(jié)9V疊層電池供電。被測(cè)電路不開路的情況下直接測(cè)量交流電壓和交流電流，測(cè)量?jī)呻妷洪g、兩電流間和電壓電流間的相位，此外，還可間接測(cè)得電路的功率因數(shù)和功率，可以判別三相相序，變壓器接線組別、感性、容性電路、該表體積注、重量輕、屏幕安高手25mm可在小電流產(chǎn)10mA下檢測(cè)相位。是電力局、工交、石油化工、冶金等部門正確掌握電力使用情況，進(jìn)行二次回路檢查的理想儀表。
PSSMG雙鉗數(shù)字相位伏安表主要技術(shù)指標(biāo)：
    相位：0——360°
    交流電壓：0——20V/200V/500V
    交流電流：0——200mA/2A/10A
    基準(zhǔn)工作條件和工作條件
    影 響 量 基準(zhǔn)工作條件 工作條件
    環(huán)境溫度 23°C±1°C 0°C－40°C
    環(huán)境濕度 40%--60% ＜85%
    信號(hào)波形 正弦波 正弦波 β=0.05
    信號(hào)頻率 50HZ±1HZ 45HZ－55HZ
    儀表工作電壓 9V±0.1V 9V±1V
    基準(zhǔn)工作條件下基本誤差及性能指標(biāo)
    類 別 量 程 分辯率 基本誤差 輸入阻抗
    電 壓 20V 0.01V
    ±（1.2%＋2）
    2MΩ
    200V 0.1V
    500V 1V
    電 流 200mA 0.1mA
    ±（1.0%＋2）
    2A 1mA
    10A 10mA
    相 位 0－360° 1° ±3°
    響應(yīng)時(shí)間：小于5S
    可靠性：儀表平均*工作時(shí)間≥50
    儀表外形尺寸：（寬容86x86x33mm）
    重量：（帶電池和附件）儀表盤280克，表鉗2x220克 

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：張春華