農(nóng)殘檢測(cè)儀器的應(yīng)用能很快地檢測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品是否有農(nóng)藥殘留，是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的頭一道關(guān)卡，很大程度上保證了食品質(zhì)量安全，保障了消費(fèi)者的食用安全，目前該儀器已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、工商質(zhì)檢、酒店、賓館、食堂、農(nóng)業(yè)基地、綠色食品基地、蔬菜市場(chǎng)等單位場(chǎng)所。

　　農(nóng)殘檢測(cè)儀器使用方法：

　　一、開(kāi)機(jī)

　　插上電源，打開(kāi)儀器背面綠色電源開(kāi)關(guān)，儀器顯示開(kāi)機(jī)畫(huà)面，按畫(huà)面提示操作，按下回車(chē)鍵，儀器開(kāi)始自檢，時(shí)間約1min。自檢完畢后，儀器進(jìn)入待機(jī)檢測(cè)狀態(tài)。

　　二、試劑配制

　　1、緩沖液：取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液（pH7.6）,常溫保存。

　　2、顯色劑：取1瓶顯色劑加25mL緩沖液溶解，使用時(shí)取100μL，4℃冰箱保存。

　　3、底物：取1瓶底物加12.5mL蒸餾水或純凈水溶解，使用時(shí)取100μL，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5mL蒸餾水或純凈水溶解，使用時(shí)取20μL，4℃冰箱保存。

　　4、膽堿酯酶：酶制劑無(wú)需配制，可直接取用，使用時(shí)取100μL，4℃冰箱保存。

　　三、樣品提取

　　取2g果蔬樣品（塊莖類(lèi)取4g)，葉菜剪成25px左右見(jiàn)方的碎片，塊莖類(lèi)取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min，倒出提取液，靜置2min，待測(cè)。若提取液混濁或雜質(zhì)太多可過(guò)濾后再測(cè)。

　　四、測(cè)試

　　1、對(duì)照測(cè)試：

　　反應(yīng)瓶中加入2.5mL緩沖液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL（或20μL）底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測(cè)量室頭1個(gè)通道，合上蓋。

　　按鍵，顯示屏下方延遲10s后，測(cè)量時(shí)間開(kāi)始倒計(jì)，計(jì)時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量(ΔΑ0)及抑制率。在進(jìn)行對(duì)照測(cè)試時(shí)，2～8通道可同時(shí)進(jìn)行樣品測(cè)試。

　　2、樣品測(cè)試：

　　反應(yīng)瓶中加入2.5mL待測(cè)液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL（或20μL）底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測(cè)量室通道，合上蓋。

　　按鍵，顯示屏下方延遲10s后，測(cè)量時(shí)間開(kāi)始倒計(jì)，計(jì)時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量（ΔΑt)及抑制率。數(shù)據(jù)自動(dòng)保存，如有需要按

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