紅曲霉Monascus特性中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心（CICC）是微生物菌種保藏聯(lián)合會成員之一，與微生物菌種保藏中心建立了長期的交流與合作關(guān)系。多年來，CICC接受國內(nèi)制藥企業(yè)、食品企業(yè)、科研機構(gòu)、檢測機構(gòu)和大專院校等單位的委托，從ATCC、DSMZ、CBS、NCTC、BCRC等數(shù)十個國家和地區(qū)的菌種保藏中心引進(jìn)微生物菌種。對于國外高校實驗室、科研機構(gòu)及企業(yè)分離保藏的菌種，CICC可為國內(nèi)客戶提供進(jìn)口代理業(yè)務(wù)，完成檢疫審批、清關(guān)、付匯、物流等工作。CICC的微生物菌種資源引進(jìn)業(yè)務(wù)，嚴(yán)格遵守《中國微生物菌種保藏管理條例》、《中華人民共和國國家衛(wèi)生檢疫法實施細(xì)則》等國家相關(guān)政策，是我國*開展微生物菌種引進(jìn)服務(wù)的菌種中心，并于2012年通過了ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證，致力于為各單位提供更安全、更專業(yè)、更便捷的服務(wù)。

中文名稱 紅曲霉Monascus特性

屬名 Monascus

種名加詞 anka

收藏時間

原始編號 ATCC30192

模式菌株 非模式菌株

主要用途 a:5:{i:0;s:4:分類;i:1;s:4:研究;i:2;s:4:教學(xué);i:3;s:8:分析檢測;i:4;s:4:生產(chǎn);}

特征特性 在PDA瓊脂培養(yǎng)基上生長，菌落開始白色，后變成絳紅色，菌落叢小而密。分生孢子球形，子囊孢子卵圓形。

具體用途 生產(chǎn)降脂片

生物危害程度 四類

紅曲霉Monascus特性菌種的培養(yǎng)：
1、菌種是指食用菌菌絲體及其生長基質(zhì)組成的繁殖材料。菌種分為母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三級。工業(yè)發(fā)酵的有用菌種，其篩選步驟包括菌種分離、初篩和復(fù)篩。
2、挑選具有某種能力的有用菌種，也稱種子制備，是指菌種在一定條件下，經(jīng)過擴大培養(yǎng)成為具有一定數(shù)量和質(zhì)量的純生產(chǎn)菌種的制備過程。以作接入發(fā)酵罐中進(jìn)一步擴大菌體量及合成產(chǎn)物之用。
3、種子制備包括孢子制備和菌絲體制備（見圖） 菌種制備 ，其中(1)～(4)為孢子制備過程。
4、保存在沙土管或冷凍管中的生產(chǎn)菌種，用無菌手續(xù)挑取少許，接入瓊脂斜面培養(yǎng)基上，在25℃（或較高溫度）下培養(yǎng)5～7天（或較長時間。所得孢子還需進(jìn)一步用較大表面積的固體培養(yǎng)基以獲得更多孢子（對于霉菌類孢子制備，多數(shù)采用大米、小米之類的天然培養(yǎng)基）。
5、將培養(yǎng)成熟的斜面孢子制成懸浮液，接種到扁瓶固體培養(yǎng)基上，于25～28℃培養(yǎng)14天。將成熟的扁瓶孢子于真空中抽干，使水分降至10%以下，并放入 4℃冰箱中備用。一次制得的孢子瓶可在生產(chǎn)上延續(xù)使用半年左右。
放線菌孢子的培養(yǎng)基大多是采用麩皮或豌豆浸出液及無機鹽與瓊脂制成的。將斜面孢子接入擴大的扁瓶孢子培養(yǎng)基中,于28～37℃培養(yǎng)5～14天。所獲得的大量孢子可直接作為種子罐(6)的種子。
6、如果有些生產(chǎn)菌種不產(chǎn)孢子，如赤霉素產(chǎn)生菌或產(chǎn)孢子不多的，則可采用搖瓶(5)液體培養(yǎng)制得菌絲體，作種子罐的種子。種子罐的目的是使接入有限的孢子或菌絲體迅速發(fā)芽、生長、繁殖成大量菌體。其中的培養(yǎng)基組分應(yīng)是易于被菌體利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米漿），及無機鹽(如磷酸鹽)等。作為發(fā)酵罐(7)的種子應(yīng)生命力旺盛、染色深、菌絲粗壯，無雜菌及異常菌體。接種量一般在10%～20%。

釀酒酵母 Saccharomyces cerevisiae葡萄汁酵母 Saccharomyces uvarum

大豆慢生根瘤菌 Bradyrhizobium japonicum小鼠皮膚肥大細(xì)胞*培養(yǎng)基

厚垣孢普可尼亞菌 Pochonia chlamydosporia假單胞菌 Pseudomonas sp.

大鼠肝動脈內(nèi)皮細(xì)胞*培養(yǎng)基小鼠白血病細(xì)胞

土曲霉 Aspergillus terreus瑞士桿菌 Lactobacillus helveticus

大鼠甲狀腺上皮細(xì)胞*培養(yǎng)基大鼠視網(wǎng)膜muller細(xì)胞

綠色木霉異常漢遜酵母 Hansenula anomala

大鼠輸尿管上皮細(xì)胞*培養(yǎng)基小鼠肺血管平滑肌細(xì)胞*培養(yǎng)基

側(cè)耳 Pleurotus sp.冬蟲夏草 Cordyceps sinensis

SY5Y/神經(jīng)母細(xì)胞瘤細(xì)胞小鼠膀胱上皮細(xì)胞*培養(yǎng)基

無花果曲霉 Aspergillus ficuum植物桿菌 Lactobacillus plantarum

普通變形桿菌 Proteus vulgaris蟾毒靈

土曲霉 Aspergillus terreus瑞士桿菌 Lactobacillus helveticus

紅曲霉Monascus特性洛索洛芬鈉英文名稱：Doxifluridine規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光

去氧氟尿苷英文名稱：Pioglitazone hydrochloride規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光

鹽酸吡格列酮英文名稱：Formoterol fumarate規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光

富馬酸福莫特羅英文名稱：Imiquimod規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光

咪喹莫特英文名稱：Itraconazole規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光

伊曲康唑英文名稱：Olsalazine sodium規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光

奧沙拉秦鈉英文名稱：Ti Mi Chatain規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光

替米沙坦英文名稱：Famciclovir規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光

泛昔洛韋英文名稱：Bicalutamide規(guī)格：50mg保存：-20℃，避光

比卡魯胺英文名稱：Urapidil規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光

烏拉地爾英文名稱：Doxofylline規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光

多索茶堿英文名稱：Sibutramine hydrochloride規(guī)格：100mg保存：-20℃，避光

紅曲霉Monascus特性注意事項：
1、微生物菌種應(yīng)保藏在干燥低溫和清潔之處，在室溫環(huán)境內(nèi)的放置時間不宜過長。
2、應(yīng)在無菌環(huán)境下進(jìn)行操作，以防止雜菌污染。
3、斜面菌種保存時間通常為3-6個月，凍干菌種保藏時間通常為2-15年。
人們采取無菌操作的方法，把某種食用菌從混雜的微生物中，單獨地分離開來，這個過程叫做菌種分離。從分離過程中得到的菌絲體純化后，就是純菌種。在實驗室條件下，以人工使純菌種大量生長和繁殖的方法，叫做培養(yǎng)。本公司提供的菌種主要用于科研實驗，歡迎廣大科研工作者！