我國是世界農作物生產和消費大國，植物中的葉綠素含量高低直接影響農作物的品質和加工成本，因此日益受到育種家及農作物加工行業(yè)的重視。植物葉綠素含量高，高溫高濕加工時形成脫鎂葉綠素，一方面會使作物色澤加深，呈墨綠色，影響作物外觀品質，加工過程中脫色脫嗅工藝越復雜，加工成本越高；另一方面它是一種光敏劑，能引發(fā)自由基反應，促進油脂氧化反應，導致油脂酸敗變質，穩(wěn)定性大為降低，*縮短了產品貨架期。因此研究建立適合我國農業(yè)發(fā)展狀況并與接軌的植物葉綠素測定技術具有重要的現(xiàn)實意義。便攜式葉綠素測定儀是根據我國農業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀來研制生產的，能夠準確的測定出植物葉綠素的含量，為農業(yè)發(fā)展提供科學支持。
該儀器的功能特點：
測量面積?。簩嶋H測量面積僅為 2 x 3mm，即使是很小的葉片，也可以進行測量。而且，深度調節(jié)裝置可以使很小的葉片也精確定位進行測量。
高精度：高精度 (± 1.0 SPAD) 的測量，即使生長環(huán)境相近的作物也可以進行測量并分析分類。
數(shù)據存儲：SPAD-502Plus可以在內存中存儲多達30組測量數(shù)據，并可將zui近的測量數(shù)據進行刪除或恢復，另外，儀器還可以自動計算出所有數(shù)據的平均值以供參考。
讀數(shù)檢測：讀數(shù)檢測可使客戶自行檢查SPAD-502Plus是否在正常工作中，以保證始終得到精確的測量數(shù)據。
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