粮食运动粘度仪LN-II对大米粘度的测试
目前，我国大多数采用而粮食运动粘度仪来测定粮食粘度，它是依据毛细管运动粘度测定法设计的，一切测试均在定时、恒温条件下进行。在国标法的基础上，进行了对比试验，认为粮食运动粘度仪具有快速、准确、方便等优点。
粮食运动粘度仪的糊化。接通糊化控制器电源，按下加热键，电热套预热6min自动停止。此时，将瓶塞塞人糊化瓶，放人电热套内加热，同时按一下加热键，显示器重新计时。样品液加热5min左右时开始沸腾，此时打开水笼头，保证冷水在糊化瓶塞中循环。待样品液再次沸腾时，立即按下保持键，并重新计时，30min后，糊化控制器鸣笛，糊化结束。粮食运动粘度仪粘度测定。将糊化液迅速吸人粘度计中，在粘度计C口接上干净乳胶管后，将粘度计A口插入糊化测定液中，均匀摇荡糊化液，然后用手指堵住B口并用吸耳球自C口的乳胶管处吸气，使糊化液缓慢吸人至下计时标线为止。
粮食运动粘度仪对大米粘度的测试，与国标法进行对比和分析认为，该仪器具有快速、准确、方便的优点。
仪器名称：粮食运动粘度仪
仪器型号：LN-II
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