【背景知識(shí)】
37%左右的*俗稱“福爾馬林”，醫(yī)學(xué)上用于尸體和標(biāo)本的防腐，水產(chǎn)品和水發(fā)品浸泡甲醛有保鮮和提高感官質(zhì)量的效果。由于甲醛會(huì)抑制細(xì)胞功能甚至殺滅細(xì)胞，會(huì)對(duì)人體肝、腎和中樞神經(jīng)造成損害，因此被*癌癥研究所（IARC）等列為可疑致癌物。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
甲醛快速檢測(cè)儀由廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司與福州大學(xué)食品安全研究所和廈門大學(xué)合作開(kāi)發(fā)，適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。各級(jí)*、FDA和工商等*部門采用本設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，可對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的食品的安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用本設(shè)備進(jìn)行自檢可提高食品的質(zhì)量，從而為消費(fèi)者的身體健康提供了有利的保障。
【檢測(cè)項(xiàng)目】
甲醛
【適用范圍】
³水產(chǎn)品及其加工制品：各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干和其他水產(chǎn)加工制品等；
³水發(fā)食品等：牛百葉、海蟄、海米粉、海參、魚皮、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸和豬蹄筋等。
【檢測(cè)條件】
適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，無(wú)須特殊實(shí)驗(yàn)條件
【性能特點(diǎn)】
技術(shù)——儀器由我司聯(lián)合廈大、福大等院校研制，在測(cè)量準(zhǔn)確度和重復(fù)性等指標(biāo)上居于行業(yè)地位。
操作簡(jiǎn)便——前處理和檢測(cè)過(guò)程簡(jiǎn)單快速；儀器內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線和國(guó)標(biāo)*，無(wú)需校準(zhǔn)、計(jì)算即可自動(dòng)顯示結(jié)果并判斷是否超標(biāo)。
智能人性——大屏幕彩色液晶屏，智能操作系統(tǒng)，并有中文操作提示，帶來(lái)友好的用戶體驗(yàn)。
功能強(qiáng)大——通過(guò)通訊接口，儀器可自動(dòng)上傳數(shù)據(jù)至工作站，實(shí)現(xiàn)與監(jiān)管系統(tǒng)無(wú)縫連接。
攜帶方便——提供完整的配套設(shè)備和檢測(cè)試劑，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便攜帶至現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)開(kāi)展工作。
【配置清單】
甲醛快速檢測(cè)儀主機(jī)1臺(tái)
前處理裝置1套
