面筋指數(shù)測定儀MJ-ⅡC
其他功能，性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動(dòng)化程度高，使用戶能更加方便的進(jìn)行樣品分析?？删_測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)），于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢和科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏、大專院校、科研等部門。
技術(shù)參數(shù)
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速：120 r/min±2r/min
面筋測定儀2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80µm（200目）金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為800µm（26目）金屬篩
4、 洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
5、 和面時(shí)間：1s～59s（數(shù)顯可調(diào)，每1s起調(diào)）
6、 洗滌時(shí)間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào)）
7、 離心時(shí)間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào)）
8、 離心轉(zhuǎn)速：3000 r/min 、6000 r/min±5r/min（可調(diào)）
9、 離心篩盒：孔徑為500µm
面筋測定儀10、離心加速度：2000g
面筋指數(shù)測定儀MJ-ⅡC
11、重復(fù)性
要求在同一實(shí)驗(yàn)室，由同一操作者使用相同設(shè)備，按相同測試方法，并在短時(shí)間內(nèi)對(duì)同一被測對(duì)象相互獨(dú)立進(jìn)行測試。
11.1濕面筋含量：兩次獨(dú)立測試結(jié)果的對(duì)差值大于下列給定數(shù)值（r）的情況不應(yīng)過5%：
——小麥籽粒：r=1.9g/100g；
——小麥粉：r=1.0g/100g；
——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉：r=1.6g/100g
11.2面筋指數(shù)：在指數(shù)70～100之間，兩次測定結(jié)果允許差不過11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不過15個(gè)單位
11.3干面筋含量、面筋水分含量、面筋吸水率：兩次獨(dú)立測試結(jié)果的對(duì)差值大于r=0.6g/100g的情況不應(yīng)過5%
12、面筋烘干儀溫度：150℃～200℃
13、工作電壓：AC220V±5% ，50Hz
面筋測定儀14、工作環(huán)境：溫度0℃～40℃ 相對(duì)濕度<80%
15、外形尺寸及重量：（ 400×300×240）mm³ 13kg
原 理
濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分（谷蛋白和醇溶蛋白）經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，后用鹽水洗滌，去除面團(tuán)中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋；在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板，稱量計(jì)算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù)；用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計(jì)算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。
面筋測定儀
 | 產(chǎn)品名稱：水稻單穗脫粒機(jī) 小麥脫粒機(jī) 玉米脫粒機(jī) 產(chǎn)品型號(hào)：TSL-150A |
水稻單穗脫粒機(jī) 小麥脫粒機(jī) 玉米脫粒機(jī) 型號(hào)：TSL-150A
TSL-150A小型脫粒機(jī)應(yīng)用范圍：
TSL-150A小型脫粒機(jī)于農(nóng)業(yè)科研院所研究單位和品種試驗(yàn)單位的小樣本的脫粒,可對(duì)小麥、玉米進(jìn)行脫粒。
小麥脫粒機(jī)/玉米脫粒機(jī)/小型脫粒機(jī)功能特點(diǎn)：
TSL-150A小型脫粒機(jī)用于試驗(yàn)室中，對(duì)小麥、玉米進(jìn)行脫粒的小型電動(dòng)脫粒清選機(jī)。該機(jī)可對(duì)小麥、玉米進(jìn)行脫粒、清選和分離，可方便的將罩蓋打開檢查并清掃殘余物，無清掃死角，*保證無混雜。該機(jī)具有脫粒方便、損失??；清掃容易、移動(dòng)輕便等優(yōu)點(diǎn)；該機(jī)表面經(jīng)整體噴塑處理，耐腐蝕性強(qiáng)，可很好地滿足對(duì)小麥、玉米進(jìn)進(jìn)行脫粒的要求。目前一直已在全國十幾個(gè)省市農(nóng)業(yè)科研院所實(shí)際應(yīng)用。
小麥脫粒機(jī)/玉米脫粒機(jī)/小型脫粒機(jī)技術(shù)參數(shù)：
滾筒直徑：175ｍｍ
滾筒轉(zhuǎn)速：900ｒｐｍ
配套動(dòng)力：180ｗ、220V
外形尺寸：450X350X800
整機(jī)重量：25kg
 | 產(chǎn)品名稱：直讀式透氣性測定儀/直讀式透氣性測定計(jì) 產(chǎn)品型號(hào)：TC-STZ |
直讀式透氣性測定儀 直讀式透氣性測定計(jì) 型號(hào)：TC-STZ
一、 概述
本儀器用來測定型、芯砂在干態(tài)及濕態(tài)時(shí)透氣性的數(shù)值。儀器結(jié)構(gòu)由進(jìn)氣閥、氣鐘、水筒、回氣管、旋扭、微壓表、機(jī)體等部份組成。
二、技術(shù)參數(shù)
1. 試樣標(biāo)準(zhǔn)（直徑×高）………………………………………50×50毫米
2. 氣鐘容量………………………………………………………0－1000－2000毫升
3. 氣鐘產(chǎn)生壓力…………………………………………………100毫米水柱高
4. 通氣孔規(guī)格
大 孔…………………………………………………………1.5毫米
小 孔…………………………………………………………0.5毫米
5. 微壓表透氣性測定范圍
大 孔…………………………………………………………50～2450
小 孔…………………………………………………………0～50
6. 外形尺寸（長×寬×高） …………………………………423×223×440毫米
7. 重量 …………………………………………………………16公斤
