食品雙氧水檢測(cè)儀/食品雙氧水檢測(cè)儀
本檢測(cè)方法原理:樣品表面、斷面或浸泡液中殘留的過(guò)氧化氫可與檢測(cè)液產(chǎn)生特異性反應(yīng),根據(jù)過(guò)氧化氫濃度高低而產(chǎn)生黃色底物,在濃度較低的情況下,顏色的深淺與濃度成正比。試劑盒封存、常溫、避光保存。
雙氧水通常存在于
各種海產(chǎn)干品、凍品、魚(yú)翅、蝦仁、帶魚(yú)、魷魚(yú)、水發(fā)食品、牛百葉、海蜇、海米粉、魚(yú)皮、各種肉制品、新鮮或冷凍的禽類(lèi)、白斬雞、牛筋、鴨鵝掌、花腸、豬皮、牛蹄筋、果仁、干果、椰果、水果罐頭、各種食品浸泡液。